導(dǎo)讀：本文前幾天發(fā)過(guò)，但有數(shù)據(jù)問(wèn)題我們刪除了，今天重發(fā)修訂版。今天公眾號(hào)第二條是爬行墊團(tuán)購(gòu)。也可以點(diǎn)擊本文“閱讀原文”；第3條是原價(jià)176元，現(xiàn)在秒殺價(jià)29元的繪本秒殺活動(dòng)；第4條是秒殺價(jià)《冀連梅談:中國(guó)人應(yīng)該這樣用藥》

一些權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦純母乳喂養(yǎng)6個(gè)月，之后開(kāi)始添加輔食。那么第一種輔食究竟應(yīng)該吃什么？有的媽媽給寶寶吃蛋黃，有的給吃自制的米糊，到底行不行呢？市場(chǎng)上那么多種類繁多的米粉，到底應(yīng)該選哪一種？今天口袋育兒（微信：koudaiyuer）就來(lái)說(shuō)個(gè)明白！

1 ｜寶寶一定要吃米粉嗎？

關(guān)于寶寶6個(gè)月要添加輔食這個(gè)問(wèn)題，寶媽們已經(jīng)很清楚了，我們?cè)谶@里就不再多說(shuō)?？墒?，添加輔食究竟是為了補(bǔ)什么？主要是為了補(bǔ)充鐵。母乳中的鐵含量很少，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要的鐵基本來(lái)源于胎兒期的鐵儲(chǔ)備，而這種儲(chǔ)備只能維持4-6個(gè)月，另外，不同階段中母乳的量也會(huì)不同，所以，6個(gè)月后，只靠母乳是不能滿足寶寶對(duì)鐵的需要的，必須通過(guò)其他食物來(lái)攝取。

而蛋黃中含鐵量很少，且屬于非血紅素鐵，吸收利用率很低，蛋黃中的高磷蛋白還會(huì)抑制鐵的吸收，所以，如果把蛋黃作為第一種輔食來(lái)補(bǔ)鐵，是完全不靠譜的！

關(guān)于6個(gè)月寶寶的第一種輔食，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)（AAP）目前的建議是：肉類，如雞肉、牛肉應(yīng)該作為第一種固體食物來(lái)添加，其中肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵和鋅的良好來(lái)源，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于谷類、蔬菜和水果。另外，強(qiáng)化鐵的谷類食物（如米糊或燕麥）是另一種很好的固體食物來(lái)彌補(bǔ)母乳營(yíng)養(yǎng)的不足。

原文：Since most breastfeeding babies’ iron stores begin to diminish at about six months, good first choices for solids are those rich in iron. Current recommendations are that meats, such as turkey, chicken, and beef, should be added as one of the first solids to the breastfed infant’s diet. Meats are good sources of high-quality protein, iron, and zinc and provide greater nutritional value than cereals, fruits, or vegetables

這似乎和我們之前的認(rèn)識(shí)有些差異。確實(shí)一直以來(lái)，單一的谷類食物被作為第一推薦的輔食，實(shí)際上，并沒(méi)有充足的科學(xué)證據(jù)表明，任何特定的食物添加順序具有一定的優(yōu)勢(shì)，也就是說(shuō)，至于哪種食物作為第一種輔食來(lái)添加，并沒(méi)有太大的區(qū)別。而且2016版的中國(guó)居民膳食指南在關(guān)于添加輔食的問(wèn)題上，也只是提到了“最先添加的輔食應(yīng)該是高鐵的高能量食物，如強(qiáng)化鐵的米粉、肉泥等”

但有一點(diǎn)是明確的，如果是添加谷類，也一定是強(qiáng)化了鐵的。所以毫無(wú)疑問(wèn)如果是自己在家制作的米糊，沒(méi)有添加鐵，是完全不可以的！也有人說(shuō)了，如果我在自制的米糊中，加入鐵劑是不是可以呢？聽(tīng)起來(lái)似乎是個(gè)很不錯(cuò)的主意，但是一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，因?yàn)槿绻F劑補(bǔ)充過(guò)量，也是有很多危害的。

另外，在這里再多說(shuō)一句，米粉一定不要加到寶寶的奶瓶中，因?yàn)檫@樣相當(dāng)于給寶寶強(qiáng)加了食物，有導(dǎo)致肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。米粉要放在餐具中，可以用母乳或者配方奶來(lái)沖調(diào)，然后用勺子來(lái)喂食，這樣有利于良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成。

總結(jié)：寶寶添加的第一種輔食可以是強(qiáng)化鐵的米粉或者肉泥，但一定不是蛋黃和自制的米糊。

2 ｜1段、2段嬰兒米粉怎么選擇？

嬰兒米粉和配方奶粉一樣，都是根據(jù)寶寶發(fā)育的不同階段，進(jìn)行不同的配比，制成不同階段的產(chǎn)品。其實(shí)仔細(xì)查看后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，1段米粉是用單一的谷類制成的，而2段或者3段，是多種谷類混合制成，或者在單一谷類中加入其他食材，比如水果、蔬菜和肉類。對(duì)于剛剛添加輔食的小寶寶來(lái)說(shuō)，添加米粉就要從單一的谷類開(kāi)始。然后不斷的給寶寶添加新的食物，比如肉泥、蔬菜、水果等，當(dāng)這些進(jìn)食都沒(méi)有問(wèn)題了，可以考慮給寶寶添加多種食材的米粉，以實(shí)現(xiàn)事物的多樣化。但是，米粉中含有的蔬菜、水果是不能替代新鮮的蔬菜、水果的哦。

3 ｜嬰兒米粉測(cè)評(píng)

市場(chǎng)上那么多品牌的嬰兒米粉，雖然我們不能一 一拿來(lái)做測(cè)評(píng)，但相信大家看完這12款的比較之后，應(yīng)該懂得如何選擇了。以下是12款米粉的分析表：

接下來(lái)，我們針對(duì)每一款米粉再做一下具體分析。

1、伊威原味嬰兒米粉

口袋育兒分析：這款米粉中，鐵的含量是每100g米粉含有5mg鐵，完全符合我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，但卻不能滿足寶寶鐵的需要的，除非每天能夠吃到200g，顯然是不可能的。其中脂肪的含量相對(duì)來(lái)說(shuō)較低，另外，添加了蔗糖和葡萄糖，味道會(huì)稍甜一些。如果選擇這款米粉，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑，以滿足生長(zhǎng)需要。

2、亨氏加奶加鈣米粉：

口袋育兒分析：亨氏米粉中鐵的含量是每100g米粉含有6.25mg鐵，也是不能滿足生長(zhǎng)需要。其中加入的低聚果糖，也就是益生元，是益生菌的食物，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。另外，額外添加了全脂奶粉，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，作用并不是很大，因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶，奶依然是主要食物，輔食中是否加奶并不重要，但或許能夠刺激寶寶食欲。

3、谷之愛(ài)小米米粉

口袋育兒分析：這款米粉鐵含量是6.8mg/100g，不能滿足寶寶生長(zhǎng)需要。另外，這款米粉不推薦作為第一輔食來(lái)添加，因?yàn)樾∶缀洼湻蹆煞N食材的加入，增加過(guò)敏的幾率，最好在各種輔食添加正常后，再嘗試使用。同樣鐵含量過(guò)低，需要額外補(bǔ)充鐵。

4、嘉寶大米米粉

口袋育兒分析：這款米粉中鐵含量為33mg/100g，也就是每15g中含有5mg的鐵，如果每天吃到30g即可滿足生長(zhǎng)需要。同時(shí)，還添加了DHA和魚明膠，DHA能夠促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育，而魚明膠屬于不完全蛋白，對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育并沒(méi)有太大的促進(jìn)作用。另外，嘉寶米粉的包裝盒子使用起來(lái)還是很方便的。

5、美國(guó)Earths Best地球最好有機(jī)高鐵大米米粉

口袋育兒分析：這款米粉中鐵含量是36mg/100g，也就是每14g含有5mg鐵，如果每天吃到28g，即可滿足生長(zhǎng)需要，另外它不含脂肪、鹽和糖的，同時(shí)采用天然有機(jī)的全谷大米，含有較多的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。其中還添加了淀粉酶，能夠幫助淀粉的消化，當(dāng)然，這種特點(diǎn)并不需要特別的推崇，因?yàn)?，?duì)于6個(gè)月以上的寶寶來(lái)說(shuō)，已經(jīng)具備了消化淀粉的能力。對(duì)于這種“0”添加的米粉，在沖調(diào)時(shí)可能會(huì)有種不愉快的味道，也要看寶寶是否能夠接受了。

6、喜寶有機(jī)大米米粉（德國(guó)包裝）

口袋育兒分析：這款米粉采用的100%純天然有機(jī)大米，未添加食品添加劑，而且采用免敏處理，減少寶寶過(guò)敏機(jī)會(huì)。但是非常遺憾的是，它根本沒(méi)添加鐵，不適合作為小寶寶的第一種輔食來(lái)添加，如果要添加，一定要再通過(guò)其他途徑補(bǔ)充鐵，以免造成貧血。

7、喜寶有機(jī)大米米粉（中國(guó)包裝）

口袋育兒分析：這款中國(guó)包裝的喜寶米粉和德國(guó)包裝的差距不大，但是額外加入了鐵，含量為5.2mg/100g，雖然符合我國(guó)的國(guó)標(biāo)，但依然不能滿足寶寶對(duì)鐵的需要。

8、英吉利AD鈣鐵鋅小米米粉

口袋育兒分析：這款米粉中鐵的含量?jī)H有5.12mg/100g，不足以滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。但是它其中加入了益生元，也就是有益菌的食物，對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)有一定好處。另外，米粉中的果葡糖漿具有較高的甜度，如果攝入過(guò)多，可以直接轉(zhuǎn)化為脂肪，易引起肥胖。

9、禧貝有機(jī)糙米米粉

口袋育兒分析：這款米粉中含鐵最為豐富，達(dá)到63mg/100g，也就是每14g含有8.8mg的鐵，對(duì)于剛剛添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，能夠提供較多的鐵，以滿足機(jī)體需要；另外它采用的是有機(jī)糙米，糙米比白米含有更高的維生素和膳食纖維，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是有利的。同時(shí)它添加了益生菌和海藻油DHA。是一款比較贊的米粉。

10、Bellamy貝拉米有機(jī)嬰兒米粉

口袋育兒分析：這款米粉中鐵含量有21mg/100g，如果米粉量可以達(dá)到50g，即可滿足對(duì)鐵的需要，對(duì)于剛剛開(kāi)始添加的寶寶來(lái)說(shuō)，顯然做不到，所以要通過(guò)其他途徑補(bǔ)充鐵，或者選擇鐵含量高的米粉。它采用的是有機(jī)大米，其安全性比普通大米高，另外添加了維生素C，能夠促進(jìn)鐵的吸收。

11、美素佳兒奶米粉

口袋育兒分析：這款米粉中的奶粉含量高于米粉，對(duì)于剛剛添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，可能有利于味道的接受，但此舉很沒(méi)有必要，此階段的寶寶主要食物依然是奶，輔食只是為以后的自主進(jìn)食做準(zhǔn)備，建議選擇以米粉為主的食物。另外，其中鐵的含量為9.1mg/100g，同樣不能滿足寶寶的需要。

12、小皮奧地利原裝高鐵大米粉

口袋育兒分析：這款米粉雖然稱為高鐵米粉，但含量并不高，只有5.35mg/100g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體的需要。如果選擇，注意通過(guò)其他方式補(bǔ)鐵。

總結(jié)：對(duì)于嬰兒米粉的選擇來(lái)說(shuō)，著重看其中鐵的含量，同時(shí)和寶寶每天的進(jìn)食量也有關(guān)系。這12款米粉中，含量最高的是禧貝有機(jī)糙米米粉，對(duì)于剛剛添加輔食，每日進(jìn)食量很少的寶寶來(lái)說(shuō)，依然可以滿足身體的需要，屬于強(qiáng)烈建議選擇的。但是，這里需要提醒寶媽的是，如果寶寶在服用含有鐵的配方奶粉或者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，再服用這樣的米粉，可能導(dǎo)致鐵的攝入過(guò)量。另外，嘉寶和地球最好兩款米粉中，鐵的含量雖然低于禧貝，如果每天能夠吃到30g左右的量，也基本能夠滿足需要。對(duì)于國(guó)內(nèi)的米粉品牌和其他產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，其中鐵的含量很低，僅僅依靠米粉來(lái)補(bǔ)充鐵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下添加補(bǔ)充劑。最后，有機(jī)食品的認(rèn)證會(huì)更加嚴(yán)格，其安全性也會(huì)更高；全谷類食材要比精白大米含有較高營(yíng)養(yǎng)；而單一谷類的米粉才適合作為第一輔食來(lái)添加，如果是多種谷類制成，要等寶寶輔食種類多樣后再選擇。

｜參考資料：

https://www./English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Switching-To-Solid-Foods.aspx

https://www./English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Working-Together-Breastfeeding-and-Solid-Foods.aspx

2016版中國(guó)居民膳食指南