成為一名小資的門檻還是很高的，得有錢、有才、有品位。可歷史上的文人一般都很難逃脫“文章憎命達”的命運，所以歷史上懂得追求這種生活藝術(shù)的文人不多，袁枚算其中最突出的一個。

不差錢的文藝青年

袁枚首先是個文藝青年，他崇尚性靈，認為詩歌的目的就是為了抒發(fā)人的真性情，不久就自成一派——性靈派。歷史上一直把詩歌尊于正統(tǒng)地位，因而有詩莊詞媚這一說，言志一直是詩歌的主要功能，但袁枚卻憑借“性靈”二字，把詩歌言情的優(yōu)勢發(fā)揮的淋漓盡致，在清朝文壇上占有一席之地。

牧童騎黃牛，歌聲振林樾。

意欲捕鳴蟬，忽然閉口立。

——袁枚《所見》

袁枚作品

袁枚雖然是一名文藝青年，但并沒有走苦情路線，不是顏回那種“身在陋巷”窮的只剩下“一簞食，一瓢飲”，也不像陶淵明一樣歸隱南山，耕種勞作。談錢對袁枚來說，既不傷感情，也不傷自尊。

袁枚作品

他一直官運亨通，就算是后來棄官，但和朝堂上的名流都有交往，加上他才氣斐然，名氣很大，因此靠經(jīng)常為人撰寫墓志銘和其他文章掙錢，這也是他日后能夠維持自己小資生活的重要前提。

隨園湖樓請業(yè)圖卷 部分

坐擁度假村的CEO

袁枚有了錢的第一件事就是買房，他花300金買下了曹雪芹筆下的大觀園舊址，好好的修整一番成了堪比度假區(qū)的隨園。

清代袁起《隨園圖》，現(xiàn)藏于南京博物院

他采用了西方建筑樣式，博采中國歷代園林設(shè)計的精華，園中將西湖、斷橋、蘇堤、南北峰等杭州美景巧妙復(fù)制過來。園內(nèi)藏書多達30萬卷，而且書架都是檀木的，雕漆鵠金；不少人慨嘆到“為大江南北富貴人家所未有”。

隨園湖樓請業(yè)圖卷 部分

盡管隨園如此豪奢，袁枚卻沒有因此將大門緊閉，反而不設(shè)大門，讓鄉(xiāng)民隨意游玩，一時之間，隨園成了文藝青年的休閑地和廣大鄉(xiāng)民的游樂園。

隨園湖樓請業(yè)圖卷 部分

不僅如此，袁枚還多次在家中辦了只有上流社會才能參加的party——“開筵宴客，排日延賓，酒賦琴歌，殆無虛日，其極一時裙屐之盛者”，參加party的人，上有大清相國，皇親國戚，下有兩江總督，文壇名將，甚至連林則徐都是座上賓。可見袁枚的交友之廣。

瘋狂的美食達人

袁枚住的不含糊，在吃上面也從來都不將就，是個名副其實的美食家，他寫的《隨園食單》，寫了當時流行的326種南北菜肴糕點，和當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的漢族飲食名著。其開篇就說：

“先天須知凡物各有先天，如人各有資稟。人性下愚，雖孔、孟教之，無益也；物性不良，雖易牙烹之，亦無味也?！?/p>

《隨園食單》 袁枚

可見烹飪在袁枚心里已經(jīng)上升到了哲學(xué)層面，其性質(zhì)和教書育人差不多，而佐料料的重要性不亞于穿衣打扮對女性的重要性，甚至佐料都必須達到以下標準：

“醬用伏醬，先嘗甘否；油用香油，須審生熟；酒用酒釀，應(yīng)去糟粕；醋用米醋，須求清洌。且醬有清濃之分，油有葷素之別，酒有酸甜之異，醋有陳新之殊，不可絲毫錯誤?！?/p>

在吃這方面，袁枚可以說是精益求精。

隨園湖樓請業(yè)圖卷 部分

有深度的大眾情人

再文藝的小資，如果在感情方面一張白紙，也難免讓人覺得少了點什么。在清朝，鮮少有人能像袁枚一樣說出：

“惜玉憐香而心不動者，圣也；惜玉憐香而心動者，人也；不知玉不知香者，禽獸也?！?/p>

這些言論在當時看來是很大逆不道的，在如今看來卻是很在理。柳下惠坐懷不亂，只能說他自制力強，但不能說他沒動心?？磥碓蹲鳛閭€有深度、有思想、有品位，還尊重女性的人，在當時也是很受女性歡迎的。

袁枚小資了一輩子，甚至在臨去世的時候，都不忘叮囑兩個兒子寫訃告要注意紙張：

“用淡紅紙小字寫訃，不可用素紙，其余平行用小古簡最雅，用大紙便市井氣。”

生活過得如此精致，我等俗人只能膜拜。