面疙瘩湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-30

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面疙瘩湯

更新于：2016-9-5 20:20:03

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分類標(biāo)簽：精品主食美味粥湯
菜品口味香味	主要工藝煮
所需時(shí)間 10分左右	制作難度簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
面粉
雞蛋	大白菜
蝦皮	蔥花

面疙瘩湯的做法詳細(xì)步驟

1、雞蛋和面粉里加入適量清水，用筷子朝一個(gè)方向攪成面糊，醒二十分鐘

2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，調(diào)小火，將面糊依著鍋邊輕輕倒入，成形后用勺輕攪鍋底避免糊鍋

3、中火將面糊煮開(kāi)，二分鐘后放入蝦皮，一勺鹽，小半勺雞精起鍋時(shí)放放大白菜及蔥花！

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