茄丁香腸蛋炒飯的簡介及特色

今天中午，已經(jīng)12點了，還想不好吃什么。尋思著出去吃，看看太陽那么大，外面那么熱，也不想去~打開冰箱門，翻來找去，找到一根茄子，半根胡蘿卜，一大碗剩飯~好吧，隨便的做個蛋炒飯吧~隨手再拿倆雞蛋，一根火腿腸，還有打焉兒的2根可憐的小蔥~胡蘿卜和茄子全部切成了小丁，雞蛋也打散炒成蛋塊，剩米飯則放在了一個大點的盤子里，灑點水用手一抓，米飯就顆顆粒粒的分開了~鍋里放油先把胡蘿卜略炒軟，接著加入茄丁炒兩下，放入米飯，調(diào)好味，出鍋前放入蛋液和蔥花，就那么一嘗，很好吃呢，米飯和茄丁很松軟，香噴噴的，立馬來了拍照的興致，盛上一碗，“咔嚓”幾張，就有了成品圖，可惜沒拍步驟圖，因為是無心插柳之作~

分類標簽：家常菜譜精品主食
菜品口味 香味	主要工藝 炒
所需時間 10分左右	制作難度 簡單
食材明細
茄子1根	胡蘿卜半根
剩米飯適量	雞蛋2個
蔥花少許
鹽少許	雞精少許
美極鮮醬油少許

茄丁香腸蛋炒飯的做法詳細步驟

茄丁香腸蛋炒飯的做法小貼士

有時候，做菜就得隨性，莫固定了食材的組合，只要不產(chǎn)生毒副作用，任何食材都可以玩混搭，而出品的效果，也會讓你有些意外和欣喜呢！