每年的春夏時(shí)節(jié)，閩東雨量充沛，無(wú)數(shù)江河的水流匯聚官井洋，形成了潮位落差較大的緩沖區(qū)。于是，黃瓜魚(yú)群從閩江口以及外?；厮莸焦倬?，這也形成了一年之中最熱鬧的魚(yú)汛期。

官井洋海域的漁民對(duì)當(dāng)年捕魚(yú)的盛況有這么一個(gè)描述：“黃巢造反，五縣招兵，連打三陣，勝利收兵。” “黃巢”是唐末農(nóng)民起義的一個(gè)領(lǐng)軍人物，但在這句俗語(yǔ)里，被用來(lái)指代為黃瓜魚(yú)，“五縣”則是指鄰近官井洋的霞浦、蕉城、福安、連江、羅源五縣。當(dāng)?shù)氐臐O民們匯集官井洋，在黃瓜魚(yú)回溯產(chǎn)卵的三個(gè)潮水期里，抓緊時(shí)機(jī)，展開(kāi)了捕撈大會(huì)戰(zhàn)。 

沿海漁民從官井洋海域收獲了財(cái)富，但當(dāng)時(shí)的人們并不懂得，這種沒(méi)有節(jié)制的圍捕方式，給官井洋的海洋資源帶來(lái)極大的影響。有些漁民選擇用敲罟的方式來(lái)捕撈黃魚(yú)?！扒妙埂敝傅氖菐资畻l船一起敲竹板，讓大黃魚(yú)頭骨中的兩枚耳石產(chǎn)生共振，通過(guò)水下聲波將魚(yú)震昏，船隊(duì)再把昏死的魚(yú)群趕入大船張開(kāi)的網(wǎng)中，造成滅絕性捕撈。 

為了保護(hù)閩東特有的黃瓜魚(yú)資源，1980年，政府下達(dá)了禁捕令。1985年，福建省六屆人大常委會(huì)第15次會(huì)議批準(zhǔn)了《官井洋大黃魚(yú)繁殖保護(hù)區(qū)管理規(guī)定》。中科院海洋研究所、水產(chǎn)部南海水產(chǎn)研究所等單位，著手對(duì)自然海域黃瓜魚(yú)的生物學(xué)和環(huán)境學(xué)進(jìn)行了研究與探索。他們積極開(kāi)展大黃魚(yú)人工育苗以及養(yǎng)殖技術(shù)的研究，并建立了大黃魚(yú)增殖基地。

1987年5月，寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站研究員劉家富和他的團(tuán)隊(duì)，運(yùn)用野生黃瓜魚(yú)培育的親魚(yú)做催產(chǎn)試驗(yàn)，當(dāng)年育出第一批7000多尾魚(yú)苗。經(jīng)過(guò)5年的科技攻關(guān)，1990年，終于實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)尾規(guī)模的大黃魚(yú)批量育苗，有效保護(hù)了大黃魚(yú)資源。