蛋糕的制作方法 經(jīng)典奶油蛋糕的做法

通常大家認(rèn)為的奶油蛋糕都是上面抹滿了打發(fā)奶油的蛋糕，但是今天跟大家分享的這款蛋糕是美國家庭中非常常見的一種蛋糕，是以奶油代替黃油做成的。這種蛋糕口感濕潤綿軟，熱量相對(duì)于普通蛋糕要低哦。表面上撒滿了各種干果，味道更加多元化了。大家一起來試試吧！

1.將雞蛋打至體積變大，顏色變淺，加入香草精和糖攪拌均勻。

2.將所有粉類材料混合，和奶油交替加入到蛋液中攪拌均勻，其中第一次和最后一次加的必須是粉類材料。

3.將蛋糕糊倒入模具中，撒上果干和堅(jiān)果，放入烤箱350華氏度烤制30-40分鐘即可。