如東小棚模式。

   現(xiàn)在如東小棚的成功率高成了行業(yè)膜拜的模式，聽聞廣東有人在模范養(yǎng)殖。我的認(rèn)識(shí)中如東小棚的優(yōu)勢(shì)有三：一是在于小而好控制優(yōu)勢(shì)，二是新開發(fā)的環(huán)境干凈優(yōu)勢(shì)，三就是有干凈的地下水源換水優(yōu)勢(shì)。不過我預(yù)測(cè)明年如東小棚神話也許就破了。新環(huán)境一般好不過三年。池塘老化積累的毛病慢慢就顯示出來。因?yàn)槟沁吥嗤炼嗍巧衬嗤粒匚奂{垢很明顯，而且現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶因?yàn)橐蕾噧?yōu)勢(shì)而成功而不重視潛伏的危機(jī)早處理。因?yàn)樗疁\，在高溫季節(jié)這毛病越發(fā)突出。地下水資源是有限的，某天地下水資源衰竭就是此模式凋零時(shí)。或是池塘老化時(shí)是這模式凋零時(shí)。

漳州小高位池模式。

  高位池，不存在底質(zhì)污染。而且小面積漏斗底好集污。水質(zhì)，小則好控制，出了意外也好一下子換水。不過這種高位池不是人人可以擁有。養(yǎng)殖水面是小，不過總使用面積不小。需要儲(chǔ)水池沉淀凈化調(diào)整沙濾后的水質(zhì)。這種單位面積的高產(chǎn)是在于面積的聚合圈養(yǎng)。水質(zhì)的穩(wěn)定不在于保養(yǎng)調(diào)節(jié)而在于大排大灌。是高富帥中的土豪。不是人人能玩的。

無藻養(yǎng)蝦。

  這有高位池的也有土池的。都說水質(zhì)不穩(wěn)定是導(dǎo)致多病的因素，那無藻了就是穩(wěn)定多啦。不養(yǎng)藻，只養(yǎng)菌。高位池通過投入品做人工水色，或者室內(nèi)養(yǎng)殖。少了藻類產(chǎn)氧氣，對(duì)機(jī)械增氧依賴比較大。近年來的微孔增加技術(shù)的推廣促進(jìn)了這模式的發(fā)展。土塘無藻養(yǎng)殖基本就是渾水養(yǎng)蝦。也是同樣的原理，就是通過懸浮泥顆粒遮光抑制藻類繁殖，必要時(shí)還殺藻。這無藻養(yǎng)蝦，不只是因?yàn)樗w中藻類不穩(wěn)定導(dǎo)致水不穩(wěn)定而舍棄藻類，還是因?yàn)楝F(xiàn)在流行一種“藻毒素”說法。這個(gè)藻毒素爭(zhēng)議話題行業(yè)沒有定論。我的態(tài)度就是哪怕藻類有毒也不是全部有毒。這蝦在自然環(huán)境下的優(yōu)質(zhì)食品怎么就都成了毒食？也許是因?yàn)榈乖遄躺≡?。回避了可以因素固然好，不過投入控制必須細(xì)致。我知道江門有個(gè)老板的渾水養(yǎng)殖連續(xù)成功賺錢。不論藻毒素是否是真問題，這穩(wěn)水優(yōu)勢(shì)是很突出。

生物絮團(tuán)技術(shù)養(yǎng)蝦。

這兩年非?；鸬脑~匯。生物絮團(tuán)也是無藻養(yǎng)蝦的一種高產(chǎn)模式。只是這種養(yǎng)殖方式現(xiàn)在更多是科研層次而已。運(yùn)用層次效果怎么樣？操作難度如何？數(shù)據(jù)資料太少。不過我知道很多很多勇士都做了炮灰。使用糖蜜補(bǔ)充碳源養(yǎng)菌，這糖會(huì)不會(huì)也養(yǎng)病菌呢？生物絮團(tuán)的生物量那么大，耗氧那么大，代謝率那么高，變數(shù)那么高，稍出點(diǎn)意外還能給補(bǔ)救的機(jī)會(huì)嗎？哪怕在實(shí)驗(yàn)室的精細(xì)操作下可行，若不能落地給群眾利用。它也只是深度研究菌的效能而給其他運(yùn)用做指導(dǎo)。就像服裝設(shè)計(jì)元素不一定是獨(dú)立運(yùn)用，而是給借鑒利用一樣。太新的東西，我還在考察。

工廠化養(yǎng)殖。

   聽說今年廣東就投資接近十條的生產(chǎn)線?，F(xiàn)在工廠化補(bǔ)貼厲害，到底多少條是真的是搞真養(yǎng)殖的不太清楚。不過起碼帶出一種新技術(shù)。工廠化養(yǎng)殖的水分段處理，最后給養(yǎng)殖環(huán)境一個(gè)五星級(jí)的水平。到底這對(duì)病原的控制效果有多強(qiáng)呢？是否滅絕了病原就能養(yǎng)蝦成功了呢？要命的病原沒有了，爭(zhēng)議的藻毒素也沒有了，什么水質(zhì)毒素也沒有了，氧氣那么充足，假若這五星級(jí)的呵護(hù)都不能養(yǎng)出蝦，問題出在哪里？我身邊十公里內(nèi)也有一條，雖然很神秘地悄悄進(jìn)行，不過內(nèi)部透露也不會(huì)那么成功。也許是新建設(shè)調(diào)試階段吧。這新東西留個(gè)大家太多的期盼，繼續(xù)關(guān)注就是。