作者 | 周姐姐

每天下班走在馬路邊

總能看到熱騰騰的烤紅薯

那個(gè)香的啊

刺激著小編的味蕾

也勾起了不少的回憶

不過(guò)，那還不是紅薯最好吃的做法哦

下面這些紅薯做法

才叫做好吃到哭

紅薯玉米煎餅

原料

500克紅薯、50克玉米粒、20克香菜末、15克蔥花

1茶匙孜然粉、1茶匙鹽、1個(gè)雞蛋

1勺黃色玉米粉、油適量

1

紅薯洗凈上鍋蒸熟

2

將番薯舀在碗中

加入玉米粒、香菜末、蔥花孜然、鹽拌勻

3

拌均勻后倒入玉米粉

一顆雞蛋繼續(xù)攪拌均勻

4

攪拌成這樣就行啦

5

倒些油燒熱

舀出一勺紅薯泥放在鍋中

用鏟子壓成圓餅狀

6

小火煎至兩面金黃即可撈出

7

配上自己喜歡的醬料

就可以開(kāi)吃啦

香脆烤薯片

原料

1000克紅薯、適量橄欖油、粗鹽適量

1

烤箱預(yù)熱到200℃

紅薯洗干凈

2

用削皮器將紅薯削成薄片

3

將削好紅薯片放在碗中

淋上一層橄欖油拌勻

4

先在烤盤上墊一層廚房紙

把沾了油的紅薯片依依放到烤盤上

并撒些粗鹽上去

5

就可以放到預(yù)熱好的烤箱中啦

烘烤10~15分鐘即可取出

培根紅薯湯

原料

6條培根、1杯洋蔥丁、10克蒜末、10克芹菜丁

1000克紅薯、4杯雞湯、2茶匙鹽

1匙黑胡椒粉、10克香菜末、椰奶適量

1

紅薯洗凈去皮，切成小丁

2

培根切成小塊

熱鍋下培根榨出油撈出瀝干

多余的油留在鍋中

3

把洋蔥丁、芹菜丁倒入鍋中炒至半熟

再放入蒜末炒出香味

4

接下來(lái)就可以加紅薯丁啦

加入鹽、香菜末、雞湯

蓋上鍋蓋燜煮20分鐘

最后再加入胡椒粉調(diào)味拌勻即可

一碗紅薯燙就完成啦

5

要吃的時(shí)候就舀出一碗紅薯湯

撒上炸過(guò)的培根、香菜末即可食用

淋入一些椰奶拌勻食用

五香紅薯烤肉串

原料

1000克紅薯、1湯匙橄欖油、500克鮮豬肉

1勺糖、半勺胡椒粉、半勺花椒粉

半勺肉桂粉、半勺辣椒粉、1勺鹽

1

先將烤箱預(yù)熱到200℃

紅薯洗凈去皮切小塊

刷上橄欖油

2

豬肉洗干凈切成薄片

按照一塊紅薯一片豬肉的順序穿好烤串

3

將糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉

辣椒粉和鹽攪拌均勻

4

將烤串上均勻地裹上一層調(diào)味粉

5

就可以放在烤箱上烤啦

烤制30分鐘即可取出食用

6

看著就很有食欲是不是

紅薯團(tuán)子

原料

400克紅薯、1勺鹽、1茶匙黑胡椒粉

2杯面粉、2勺黃油、30克面包屑、油適量

（如果喜歡吃甜的，那就直接加糖就行了）

1

紅薯洗干凈煮熟搗成泥

倒入面粉、鹽、黑胡椒、黃油混合均勻

揉成幾個(gè)小面團(tuán)

2

然后繼續(xù)將小面團(tuán)搟成條狀

3

再切成等大的小劑子

4

就可以開(kāi)煮啦

可以配上湯、荷包蛋、土豆泥都可以

味道很不錯(cuò)哦

5

也可以揉圓后

裹上面包屑煎炸

做成炸紅薯團(tuán)子

味道也很好哦

哎呀媽呀

口水流了

不說(shuō)了

小編要去吃啦

你所看到的，也許正是別人所需要的！