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酥餅的做法

 迷茫的星空610 2016-09-15

酥餅的做法

中秋佳節(jié)將至好多小伙伴們都在忙著給親人送自己做的月餅,其實(shí)做月餅是一個(gè)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情 嫌棄月餅做起來太累的小伙伴 不妨像我這樣,做一款酥脆可口的小酥餅送給親人,做酥餅的時(shí)候可以用上月餅?zāi)韷撼銎恋幕y,這樣一來送親友也比較應(yīng)景!小貼士:配方里面的糖量不建議在去減少,在減少的話就吃不出甜味了

By 伱是猴子請(qǐng)來的救兵嗎_ 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料
  • 雞蛋1個(gè)、、
  • 泡打粉4克
  • 糖粉100克
  • 玉米油150克
  • 低粉150克、、
  • 高粉150克
做法步驟

酥餅的做法

1、先將玉米油和雞蛋倒入到一個(gè)盆子里

酥餅的做法

2、然后用蛋抽攪勻它,攪勻就好 不就攪拌過頭

酥餅的做法

3、將糖粉過篩倒入盆子里,然后攪拌均勻

酥餅的做法

4、攪拌均勻后 在將高筋粉和低筋粉以及泡打粉一起過篩到盆子里

酥餅的做法

5、用刮刀翻拌均勻到看不見干粉即可,切記不要翻拌過頭。

酥餅的做法

6、以20克為一個(gè)劑量,將面團(tuán)搓成一個(gè)小圓球,然后用月餅?zāi)>?在上面印出花紋來。

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7、所有的都印好之后 送入冰箱 冷藏10分鐘左右!

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8、(烤箱提前越熱177度)最后送入烤箱中層,上火178,下火172 烤28分鐘。(溫度僅供參考)

酥餅的做法

9、撰寫制作步驟

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10、撰寫制作步驟

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