| 中國(guó)第一視覺雜志 最受歡迎圖文公號(hào) 點(diǎn)擊題目下方藍(lán)字關(guān)注 視覺志 馬上就要到中(yue)秋(bing)節(jié),小視的金剛胃已經(jīng)準(zhǔn)備好了!什么?早就吃夠五仁了。沒關(guān)系,今天就送你一個(gè)特別的。 傳統(tǒng)老月餅最有味道。先從它們說起。 廣式月餅 ▼ 皮薄大餡、特別可愛,小視不是說餃子,而是廣式月餅。 雖然早就是街面上最常見的點(diǎn)心,但作為月餅界“頭牌”,廣式總有那么一兩個(gè)姿勢(shì),不是,口味,是你還沒解鎖的。 蓮蓉、豆沙、蛋黃、棗泥早就吃膩了?那來(lái)個(gè)叉燒、皮蛋、雞絲、燒鴨、冬菇口味,就不信滿足不了你們這些挑剔的小妖精! 京式月餅 ▼ 作為一只混點(diǎn)心圈的“白富美”,京式月餅可以說清新脫俗,和外面那些妖艷賤貨一點(diǎn)都不一樣。 白糖和植物油做成酥皮,填上瓜子仁、桃仁、冰糖、桂花做的素餡。不太膩,嘗起來(lái)清清甜甜。而且熱量少,根本不用擔(dān)心月圓人更“圓”。 港式月餅 ▼ 冰皮月餅和奶黃月餅是港式的兩個(gè)軟妹子。最“嬌氣”的就是冰皮,時(shí)間一長(zhǎng)就開裂。不過軟軟滑滑,手感和口感都超好啊... 奶黃月餅內(nèi)餡軟綿綿的,入口即化... 然而別惦記了,這兩款小視已經(jīng)偷偷留下了... 蘇式月餅 ▼ 蘇式月餅和京式月餅外表很像,都是酥皮。但從內(nèi)餡上看,明顯重口多了! 動(dòng)不動(dòng)就是熟火腿肉、松子棗泥、豬油豆沙,不過嘴上說著不要,吃起來(lái)倒是不拒絕嘛,真的好香啊... 滇式月餅 ▼ 其實(shí)和滇式月餅相比,蘇式已經(jīng)算是小清新了。滇式,一個(gè)月餅界的污妖王,滿肚子都是“葷”:滇式火腿。 云南特產(chǎn)宣威火腿經(jīng)過熏腌蜜制,再配上冬蜂蜜和白糖,微甜不膩...先吃完這頓再談減肥的事吧! 當(dāng)然,除了這些正經(jīng)月餅,還有一些打著創(chuàng)新之名“耍流氓”的。比如...這些: 豆腐乳餡月餅 ▼ 甜月餅皮配咸豆腐乳餡...想給發(fā)明這款月餅的人一個(gè)擁抱。能做出這樣的東西,心里得多苦啊!人家別的月餅要錢這月餅齁得要命。 酸辣月餅 ▼ 酸是老壇酸菜和山楂混合的酸,辣是地道老干媽的辣。建議這款月餅配陳年臘八蒜吃,味道酸爽,非常帶勁。 韭菜雞蛋餡月餅 ▼ 還有沒有豬肉大蔥的?三鮮的?芹菜蝦仁的?餃子表示很不高興:你個(gè)臭不要臉的玩什么跨界? 梅菜扣肉餡月餅 ▼ 剛放過餃子餡,又來(lái)勾搭家常菜!沒想到你是這么輕浮的月餅! 麻辣小龍蝦餡月餅 ▼ 連夜宵都難逃魔爪??!這么可愛的麻小還是配啤酒比較好吃!裹在月餅里簡(jiǎn)直是浪費(fèi)糧食!熏疼! 巧克力香辣牛肉餡月餅 ▼ 又對(duì)著零食下黑手啦!誰(shuí)都不放過,月餅才是食物界的撩妹高手、真 霸道總攻! 生魚片月餅 ▼ 刺身怎么了,生魚片了不起???照樣給你做成月餅。千萬(wàn)不要低估了國(guó)人的胃! 方便面月餅 ▼ 雖然大家都是吃泡面長(zhǎng)大的一代,但大中秋還吃這個(gè)...你不要太過分哦! 屁股月餅(名字是小視起的啦) ▼ 喂!月餅師傅!你的節(jié)操掉啦! 象棋月餅 ▼ 為象棋迷量身打造。我吃你一個(gè)芝麻馬,我拿一個(gè)蛋黃炮,我再掏你一個(gè)豆沙象。一盤棋沒下完 吃撐了... 青銅人面像月餅 ▼ 特意送給歷史老師。老師,您給我分析分析,這個(gè)人面像出土自四川三星堆,還是河南安陽(yáng)? 嗯...照我看來(lái) 這個(gè)應(yīng)該是出自樓下超市... 憤怒的小鳥月餅 ▼ 送給小朋友選擇就多了。愛打游戲的,送盒憤怒的小雞,不是 小鳥。 維尼小熊月餅 ▼ 專門送給愛看卡通的熊孩子。 兔子月餅 ▼ 這...這么丑,送也送不出去。還是自己留著吧 還有一些說不清道不明但就是和月餅有著千絲萬(wàn)縷關(guān)系的——好!吃!的! 西紅柿月餅湯 ▼ 留著吃不了?沒關(guān)系,小視教你一招!西紅柿月餅湯,酸酸甜甜就是初戀的味道! 月餅罐頭 ▼ 實(shí)在吃不了,做成月餅罐頭,保質(zhì)期特~~別長(zhǎng)! 聽說我們的月餅酸辣可口紅透五湖四海,國(guó)外小弟們紛紛表示不服,月餅外傳至今,早就成為他們的當(dāng)?shù)夭?,所以小弟們興高采烈組團(tuán)抬著獨(dú)家秘制前來(lái)朝拜。 馬來(lái)西亞 ▼ 華人眾多的馬來(lái)西亞連月餅的套路都和國(guó)內(nèi)一樣呢,最熱賣的餡兒是黑芝麻蛋黃,白蓮子餡兒是高逼格送禮必備,but話說...白蓮子很貴嗎?小視分分鐘賣你一車。 新加坡 ▼ 如果五仁月餅有一天在國(guó)內(nèi)混不下去,還可以考慮遠(yuǎn)走新加坡,因?yàn)檫@里也最興五仁餡,不過嘛,此五仁非彼五仁,國(guó)內(nèi)的一般是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁,新加坡的是:夏威夷果仁、橘子仁、瓜子仁、蓮子仁和桂花仁(什么鬼能吃嗎?),還一定要加一顆蛋黃,愛我你就加兩顆,出門送朋友,過年送親友,提盒月餅,感覺渾身上下都充滿一身正氣?? 印度尼西亞 ▼ 印尼芝士月餅 印尼月餅真是盡得我們真?zhèn)?,光餡量就有上百種,不說不知道,說出來(lái)嚇你一小跳:巧克力、芝士、牛奶、榴蓮、水果、豬肉...沒錯(cuò),還有肉餡兒的,就是這么有膽氣。 越南 ▼ 月餅是越南全年暢銷熱賣的頭等甜品,看看人家配料的魄力,樓上的印尼都嚇得肝顫兒:干腸、綠豆沙、蓮子仁、西瓜仁,還有蛋黃!簡(jiǎn)直沒有做不到只有想不到 ,我說印尼月餅,你怕了嗎? 日本 ▼ 正統(tǒng)的月餅一般只聚集在中國(guó)人的大本營(yíng)—唐人街,以紅豆餡為主,不過日式很多甜點(diǎn)的形狀和創(chuàng)意都是從月餅中借鑒過來(lái),講真,減肥的人就不要多想了,看一眼都是犯罪。 泰國(guó) ▼ 除了在中秋時(shí)候的唐人街遍布月餅,在曼谷的各大超市都能找到小月的胞弟胞妹們,然鵝,這里一般都是榴蓮餡兒的,聽起來(lái)是不是感覺倍兒爽?那你再加上個(gè)蛋黃試試,這才是泰國(guó)人的味兒。 怎么樣,對(duì)比之下是不是感覺五仁月餅其實(shí)也蠻好吃的?就知道你們這么善變,所以...... ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 小視特意為你們準(zhǔn)備了 極品 十 仁 月餅! 不用謝哦~ 大家節(jié)日快樂! |
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