黃芪為補藥之長，是我國特產(chǎn)。黃芪具有補氣升陽、益衛(wèi)固表、托毒生肌、利水消腫等功效，雖然黃芪和人參的功效多有相同之處，但是價格相差非常巨大，所以黃芪作為日常中醫(yī)養(yǎng)生藥材之一廣受歡迎。所以黃芪的功效與作用以及食用方法和禁忌是一定要知道的常識，吃對了勝人參，吃錯了似毒藥。

　　黃芪的功效與作用

　　黃芪具有降低血液黏稠度、降低血壓、保護心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，此外，黃芪對氣虛衰弱、肺氣虛證、內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥都有一定的緩解與治療作用；防己黃芪湯加葛根可降壓，黃芪水煎服可緩解心絞痛。

　　黃芪的三種食補法

　　【一】黃芪紅棗茶

　　配料：黃芪3-5片，紅棗3枚。

　　做法：黃芪和紅棗用清水浸泡30分鐘后，煎煮20分鐘，代茶飲用。每天1劑。根據(jù)個人體質(zhì)可連續(xù)飲用1周至3個月。

　　功效：補氣升陽、健脾養(yǎng)血，固表止汗。適用于脾虛氣弱、氣短汗出等癥，也可增強抵抗力，降血壓，改善氣血。

　　【二】黃芪烏雞湯

　　配料：黃芪50克，烏雞1只。

　　做法：烏雞切成小塊，與黃芪一同入砂鍋，加調(diào)料燉熟即可。

　　功效：本法具有補益腎氣、養(yǎng)陰補血功效?？奢o治月經(jīng)不調(diào)、血虛痛經(jīng)、頭暈及身體虛弱等癥。

　　【三】黃芪鯽魚湯

　　配料：黃芪7克，鯽魚1條。

　　做法：將鯽魚、黃芪一起，加入適量調(diào)料煮湯。

　　功效：每日進食一次鯽魚及湯，具有益氣補腎和利尿消腫作用。

　　三種腎虛慎用黃芪

　　伊冠生物養(yǎng)生專家丁世平醫(yī)師提示：黃芪雖然屬于補藥，但是要根據(jù)患者的體制進行加減配伍，不能自行亂用；腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)禁用。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養(yǎng)陰藥使用；濕熱患者必須配伍清利濕熱藥；熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥。只有真正清楚黃芪的功效與作用與食用方法才能防止走入養(yǎng)生誤區(qū)。