韭菜蛤蜊煎蛋
韭菜蛤蜊煎蛋的簡介及特色不知道現(xiàn)在上班族上學族每天傍晚，下班放學時會不會有種迫切想趕回家的欲望。記得我以前在朝九晚五早出晚歸的日子里，每當天空黯淡之時，肚中也開始有點嘰嘰咕咕，這時候最大的愿望就是趕快回家。沿著樓梯一圈一圈上去，樓道里聽得到鍋盆瓢碗叮當作響，各種香味也從各家的廚房飄散開來，令你不知不覺地就加快了腳步。打開自家的房門，來不及脫下外衣，放下手中的東西，先跑進廚房，一個熱氣裊裊，洋溢著菜香飯香的地方，深深地吸進一口那熱烘烘的熟悉氣息，那就是家的味道，充滿溫情的味道。先前急的切心情立刻平靜下來，回家的感覺真好！韭菜蛤蜊煎蛋的做法詳細步驟 1、蛤蜊用冷水煮開至開口，立即關(guān)火撈出；  2、韭菜洗凈切不超過1厘米長的段；  3、蘿卜干洗凈切碎，蛤蜊去殼取肉；  4、雞蛋敲入碗里，加入料酒、淀粉、鹽打成蛋液  5、加入蛤蜊肉、韭菜和蘿卜干粒拌勻；  6、平底鍋燒熱倒入油，燒熱后倒入蛋液鋪平；  7、轉(zhuǎn)小火慢慢煎至蛋液凝固；  8、翻面后再煎1分鐘出鍋裝盤，食用時切塊即可。 |
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