米飯是咱們生活中必不可少的主食，商場上有五花八門的米，哪一種對咱們的身體最好呢？今日咱們一同來扒一扒這六種常吃的米。一同漲姿態(tài)啦！

一、最補養(yǎng)的是粳米

咱們平時用來做米飯的通常大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒脹大性小，但黏性大。作為平時食用米，粳米富含人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等養(yǎng)分成分，能夠供給人體所需的養(yǎng)分、熱量。

用粳米煮粥以攝生延年，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對病人、產(chǎn)婦和白叟最是合適。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等效果，可用于脾胃衰弱、煩渴、養(yǎng)分不良、病后體弱等病癥。

二、最補腎的是黑米

黑米，又稱糯米，養(yǎng)分豐厚，富含蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，養(yǎng)分價值高于通常稻米。

黑色食物養(yǎng)腎，常常食用黑米，對緩慢病人、恢復期病人及孩童有較好的補養(yǎng)效果。能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管體系的保健，也有利于孩童骨骼和大腦的發(fā)育，并可推進產(chǎn)婦、病后體虛者的恢復，所以它是一種抱負的養(yǎng)分保健食品。黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之成效，是抗衰美容、防病強身的補養(yǎng)佳品。

三、最助消化的是糙米

所謂糙米，即是將帶殼的稻米在碾磨過程中去掉粗糠外殼而保存胚芽和內皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。

米糠層的粗纖維分子有助于胃腸活動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有用。糙米較之精白米更有養(yǎng)分，能下降膽固醇，削減心臟病發(fā)作和中風的概率。糙米合適通常人群食用，但因為糙米口感較粗，質地嚴密，煮起來也比較費時，建議煮前能夠將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一同投入壓力鍋，煮半小時以上。

四、最排毒的是糯米

糯米又名江米，是常常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受我們喜愛。糯米中富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等養(yǎng)分成分。

糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等成效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛自汗、妊娠胎動、痘疹癰癤等病。但因為糯米欠好消化，不宜食之過量，白叟、小孩、脾胃衰弱者尤應留意。

五、最養(yǎng)顏的是薏米

薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的養(yǎng)分價值很高，被譽為“國際禾本植物之王”。薏仁米養(yǎng)分豐厚，富含意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等養(yǎng)分成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的成效。

六、最養(yǎng)胃的是小米

小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等養(yǎng)分成分。因為小米十分易被人體消化吸收，故又稱為“保健米”。

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的成效，是治療脾胃衰弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的養(yǎng)分恢復良品。