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治便秘的膳食纖維高手,竟是這些食物

 田園漫步168 2016-09-04

健康飲食專家發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代人的飲食過于精細,這會導致便秘問題產(chǎn)生,所以,現(xiàn)代人的飲食應(yīng)該做出改變。我們知道膳食纖維是好東西,從食物營養(yǎng)的角度分析,它有防治便秘的用途。所以,在日常飲食中多吃一些富含膳食纖維的食物,對防治便秘非常有效。

秋葵偏涼可入生姜

秋葵富含水溶性膳食纖維、膠質(zhì)與黏蛋白,可抑制油脂吸收,并促進糖份代謝,不管是煮火鍋、拌炒等都相當方便,三高患者可適量攝取,可秋葵雖然能滋陰和胃,促進腸胃蠕動與幫助消化,但由于屬性偏涼,建議料理時可加入生姜食用。

黑木耳可加紅棗補氣

黑木耳熱量低且富含膳食纖維,進入腸胃道后可抑制油脂吸收,有助心血管暢通。同樣,木耳雖然有散結(jié)潤腸,促進腸胃功能的效果,但屬性偏涼,若體質(zhì)偏寒者,食用過量恐會拉肚子,建議可在黑木耳料理中加入紅棗補氣。

十谷米營養(yǎng)豐富

十谷米有紅豆、糙米、黑糯米、小米、蕎麥、紅扁豆、燕麥、麥片、紅薏仁、蓮子等,全谷類為高膳食纖維、低升糖指數(shù)食物,有助抑制血糖上升。同樣應(yīng)該注意,十谷米雖然有助健脾去濕,但因纖維質(zhì)較多,若本身腸胃功能不好者不宜過量,以免消化不良。

來源: 第一健康生活館

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