小小番茄，治高血壓是一寶

癥狀：頭痛、眩暈、心悸、呼吸困難。

偏方：1，早晨生食番茄1~2個(gè)。2，番茄榨汁飲用。3，番茄、山藥、山楂、粳米

煮粥食用。4，番茄榨汁，加入蜂蜜，可用沸水沖服。

我們周?chē)性絹?lái)越多的人們把自己稱(chēng)做“三高”人群。這里所謂的“三高”即高血

壓、高血糖、高血脂。其中高血壓又被稱(chēng)為人類(lèi)健康的“無(wú)形殺手”，是全世界公共衛(wèi)

生的重大問(wèn)題。特別是隨著人們年齡的增長(zhǎng)，高血壓的患病人數(shù)也在不斷地增加。

高血壓是一種非常常見(jiàn)的慢性疾病，以動(dòng)脈血壓升高為主要的表現(xiàn)，可引起心、腦、

腎等器官的病變而產(chǎn)生一系列的臨床表現(xiàn)，如頭痛、眩暈、心悸、呼吸困難等。

高血壓的發(fā)生與許多因素相關(guān)，如有高血壓病的家族史、飲食（攝人較多鈉鹽）、

年齡（40歲以上發(fā)病率高）及用藥（如避孕藥）有關(guān)。

隨著人們對(duì)高血壓病認(rèn)識(shí)的不斷深入以及高血壓教育的普及，高血壓病的診斷

率也在不斷攀升。世界衛(wèi)生組織對(duì)高血壓病的診斷標(biāo)準(zhǔn)是，非同日多次血壓測(cè)量收

縮壓>140mmHg和（或）舒張壓>90mmHg。在這里我們需要注意的是：必須是2次

或2次以上非同日血壓值高于正常才可診斷高血壓。根據(jù)血壓值的高低，高血壓可分

為1、2、3級(jí)或輕、中、重三級(jí)，1級(jí)高血壓（輕度）：收縮壓140-159mmHg，舒張壓

90-99mmHg；2級(jí)高血壓（中度）：收縮壓160-179mmHg，舒張壓100-109mmHg；3級(jí)

高血壓（重度）：收縮壓≥180mmHg，舒張壓≥llOmmHg。若收縮壓與舒張壓分屬不同

的級(jí)別，我們通常采用較高的級(jí)別。

趙先生已經(jīng)55歲了，近幾年來(lái)經(jīng)常感到頭暈、頭疼，他一直沒(méi)在意，也沒(méi)有去醫(yī)

院檢查。但是最近趙先生頭暈、頭疼的次數(shù)明顯增多了，而且持續(xù)時(shí)間也比以前長(zhǎng)了，

活動(dòng)劇烈的時(shí)候甚至?xí)械叫貝?。趙先生的妻子趕緊陪他到醫(yī)院檢查，結(jié)果一出來(lái)可把

夫妻倆嚇了一跳，血壓156/98mmHg，并且心臟彩色多普勒的結(jié)果顯示，趙先生已經(jīng)有

了左心室肥厚的情況。

醫(yī)生向趙先生夫婦解釋說(shuō)，趙先生的高血壓病史已有10年了，由于一直沒(méi)有進(jìn)行

藥物降壓治療，而且平時(shí)進(jìn)飲食較咸，也沒(méi)有進(jìn)行飲食控制，還常吸煙、喝酒，這些都

加重了趙先生的病情，并最終導(dǎo)致了左心室肥厚。如果再不加以控制，趙先生心臟的病

變還會(huì)進(jìn)一步加重，很有可能引起一些其他嚴(yán)重的并發(fā)癥。

趙先生夫婦詢(xún)問(wèn)醫(yī)生應(yīng)該怎樣治療當(dāng)前的病癥，醫(yī)生就建議趙先生服用一些降壓藥

物，增強(qiáng)體育鍛煉，同時(shí)控制飲食、戒煙酒，并建議趙先生以后多食用西紅柿，最好每

天能吃1-2個(gè)。

為什么醫(yī)生要建議趙先生吃西紅柿呢？進(jìn)食西紅柿對(duì)高血壓有什么好處呢？有研究

顯示，每天進(jìn)食西紅柿的人收縮壓和舒張壓分別降低了10%和4%。這主要是因?yàn)榉?/p>

中含有豐富的番茄紅素、胡蘿卜素和維生素E等抗氧化劑和多種微量元素及黃酮類(lèi)物質(zhì)，

能促進(jìn)鈉鹽的排出，有利于維持體內(nèi)水、酸堿平衡與滲透壓，還能軟化血管從而起到降壓

的作用。而且中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，番茄性微寒味甘酸，具有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、涼

血平肝、補(bǔ)腎利尿、除濕降壓等功效，可用于高血壓、心臟病、肝炎、眼底出血等疾病的

治療。

番茄治療高血壓的偏方：

(1)每天早晨空腹食用紅番茄1-2個(gè)，連續(xù)15天為1個(gè)療程。

(2)番茄汁：取紅番茄100克，洗凈絞汁；每次30毫升，每日2次。若合并高脂

血癥可用天麻10克，濃煎取汁，再將二汁合并混勻，用量同上。

(3)番茄山藥粥：將20克山藥洗凈，切片；100克番茄洗凈，切牙狀；10克山楂洗凈，

去核，切片；100克粳米淘洗干凈，待用。把粳米、山藥、山楂同放鍋內(nèi)，加水800毫升。

將鍋置武火燒沸，用文火煮30分鐘，加入番茄，再煮10分鐘即成。每日1次，每次吃

粥100克。

(4)番茄蜂蜜水：將500克番茄用沸水沖燙后，打成漿汁，用紗布過(guò)濾后加入蜂

蜜30克，飲用時(shí)用沸水沖兌，每日l(shuí)劑，早晚2次，堅(jiān)持常服。

高血壓是一種慢性疾病，需要長(zhǎng)期的飲食調(diào)理及體育鍛煉，若飲食及體育鍛煉不能

改善升高的血壓時(shí)，需要考慮服用降壓藥物，聯(lián)合治療。雖然高血壓容易引起各種心、腦、

腎疾病，但高血壓患者不必有太大的心理負(fù)擔(dān)，只要通過(guò)合理的飲食、適當(dāng)?shù)乃幬锛绑w

育鍛煉，將血壓控制在一定的范圍內(nèi)，高血壓就不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生大的危害。