2分鐘去掉農(nóng)藥　　

　　方法：將一匙的小蘇打粉溶于水中，把水果蔬菜放進去浸泡2分鐘以上，然后再清洗，即可有效去除蔬果中殘留的農(nóng)藥。

　　原理：小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，氫加入水中會結(jié)合帶負電的水分子，變成弱堿水，一般農(nóng)藥都是酸性，弱堿水和酸性中和之后能加速去除蔬果上的農(nóng)藥。

　　這樣就可以輕松的解決果蔬上殘留的農(nóng)藥的問題了，是不是很神奇？而且小蘇打在烹飪調(diào)理時也有妙用，用它來打掃、清潔、洗衣都可以，用途相當廣泛，幾乎是萬能的物品。

　　中和過多胃酸

　　胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多反而會傷胃。

　　胃部灼熱，甚至疼痛的現(xiàn)象時，可用0.5公克食用小蘇打，加一杯200CC溫開水，緩慢喝下，過一會兒會吐出胃酸與小蘇打中和后所產(chǎn)生的二氧化碳氣體，癥狀立即獲得紓解。

　　洗衣更干凈

　　洗衣服時，放洗衣精時同時加入2/3量米杯的小蘇打粉，可以使衣物更潔白，而且不傷衣料。

　　超強去污劑

　　將橘子皮或柳丁皮入鍋中，加水以小火煮約15分鐘，就是一項天然清潔劑，如果再加入小蘇打粉（約200：1）效果加倍。

　　擦拭門窗去除污跡

　　將抹布沾小蘇打水擦拭門窗、流理臺、衛(wèi)浴設備、地板等，再用清潔濕抹布擦過，就光亮如新。

　　清除茶垢

　　用手或海綿沾小蘇打粉來擦拭茶垢，效果比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子等茶具。

　　鍋燒焦

　　在燒焦的鍋內(nèi)放水和小蘇打粉，將水煮滾，放置半小時再清洗。

　　去淤塞

　　廚房洗槽、盥洗盆有輕微淤塞現(xiàn)象時，可以倒入1/4杯小蘇打粉和1/2杯白醋，然后沖入熱水，約3分鐘就通暢了。

　　簡易安全除臭劑

　將小蘇打裝罐放到冰箱或車內(nèi)，可使所有的臭味完全消失。

　　防腳臭

　　穿鞋之前，先在鞋內(nèi)灑些小蘇打粉，可以避免腳臭。

用于園藝

　　將小蘇打水噴灑在樹葉片上，再以濕抹布擦拭，可使葉片充滿光澤。