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隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我們生活中的食物種類也越來(lái)越豐富。從以前的吃飽,到如今的吃好,產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍。不過(guò)有的人甚至把吃當(dāng)作地位的象征,吃的是一種排場(chǎng),抱有追求名貴獵奇的心態(tài),今天我們就來(lái)看看國(guó)人眼中五種土豪級(jí)的代表食物。 1.龍蝦 絕對(duì)的有錢人的代表菜,土豪請(qǐng)客一桌子菜必有一道龍蝦。不管是刺身還是什么做法,必須保留龍蝦頭放在盤子中,不然誰(shuí)知道吃的是龍蝦,要的就是派頭。 2.鮑魚 這里的鮑魚不是現(xiàn)在較為流行的小鮮鮑,而是二頭或三頭的極品鮑,有手掌大小。鮑魚以頭越少越之前,俗話說(shuō)有錢難買兩頭鮑就是這個(gè)道理。 3.海參 有錢人講究的是個(gè)大,刺多且長(zhǎng)的海參,必須是一整只。其實(shí)海參本身是質(zhì)地緊密,很難入味,完全靠汁的味道,一整只大個(gè)海參基本上除了沾湯汁吃,沒什么味道。 4.魚翅 曾經(jīng)土豪必點(diǎn)最名貴的天九翅,和海參一樣,本身沒有味道,完全靠湯汁。膠原蛋白等各類營(yíng)養(yǎng)與豬蹄相差無(wú)幾,而且捕殺過(guò)程殘忍,已被呼吁禁止。 5.甲魚 現(xiàn)在已經(jīng)不值錢了,跟上述幾種無(wú)法相比。但甲魚是所謂豪華宴請(qǐng)的始祖,甲魚宴風(fēng)潮流行之后龍蝦、鮑魚才開始風(fēng)靡。在八九十年代,甲魚入菜是身份的象征。俗話說(shuō)雞鴨魚肉端下去,烏龜王八端上來(lái)。 這些已經(jīng)超過(guò)了食物本身的應(yīng)有的范疇,面子大于里子。其實(shí)在家醬個(gè)肉,炒點(diǎn)菜,喝頓小酒,遠(yuǎn)比這些所謂的名貴美食來(lái)的舒服自在,您說(shuō)呢? |
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