折疊 編輯本段 形態(tài)特征養(yǎng)心草也稱費(fèi)菜、養(yǎng)心菜、土三七等,全株藥用,屬景天科多
費(fèi)萊(原變型)Sedum aizoon L. f. aizoon 多年生草本。根狀莖短,粗莖高20-50厘米,有1-3條莖,直立,無毛,不分枝。葉互生,狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形,長3.5-8厘米,寬1.2-2厘米,先端漸尖,基部楔形,邊緣有不整齊的鋸齒;
折疊 編輯本段 生長習(xí)性易種易繁易管,南方全年,北方也只冬天稍加護(hù)寒,均可正常生長,平時(shí)隨剪隨插,落地即生根,太陽曬不死,比紅薯扦插都容易成活。一般情況下,十余天后可生根成活,成活率高達(dá)100%一盆母株全年右擴(kuò)大繁殖到上千株。 折疊 編輯本段 地理分布原產(chǎn)東亞,資料記載我國東北,華北,華東各地區(qū)有分布, 我國其它地區(qū)有少量引種,適應(yīng)性很好。 折疊 編輯本段 栽種要點(diǎn)養(yǎng)心草栽種非常容易,繁殖也很快,在南方、北方均可正常生長。對(duì)土壤要求不嚴(yán),適宜長于肥沃、疏松、排水良好的土壤中,切忌栽于低洼陰濕處。平時(shí)只需注意除草,雨季防澇,干旱澆水,即可順利生長。 折疊 選購挑選新鮮養(yǎng)心草時(shí),應(yīng)以葉片完整、顏色翠綠、有清新味、沒有蟲蛀現(xiàn)象者為佳;干燥的養(yǎng)心草則以無蟲蛀、無異味者為優(yōu)。 折疊 保存鮮品洗干凈、瀝干擦拭干凈,然后用報(bào)紙包起來,放入塑料袋中,放進(jìn)冰箱冷藏;干品可放入密封罐中,擺放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。 折疊 編輯本段 食用價(jià)值折疊 食用養(yǎng)心草可作蔬菜食用,具有清香可口、風(fēng)味獨(dú)特,可涼拌、熱炒、煮湯等,涼拌可先用沸水焯過,置冷水中浸泡片刻,不失甘淡微酸。 尤其適合于涮火鍋。 折疊 養(yǎng)心茶養(yǎng)心草可以做成茶葉代茶飲。選摘養(yǎng)心草的嫩芽尖葉,經(jīng)科學(xué)軟化 |
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