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養(yǎng)心草

 山間小溪多余 2016-08-30

折疊 編輯本段 形態(tài)特征

養(yǎng)心草也稱費(fèi)菜、養(yǎng)心菜、土三七等,全株藥用,屬景天科多年生宿根草本植物。高30-60厘米,莖直立,少分枝;葉片多披針形或倒披針形,互生,表面綠色,葉背面淡綠色;

養(yǎng)心草養(yǎng)心草黃色聚傘狀花朵。開花期為每年的7-8月份,結(jié)果期為9-10月份。養(yǎng)心草株形優(yōu)美,綠色期長,耐修剪,也是盆栽觀賞花卉和植物造型的重要材料。

費(fèi)萊(原變型)Sedum aizoon L. f. aizoon

多年生草本。根狀莖短,粗莖高20-50厘米,有1-3條莖,直立,無毛,不分枝。葉互生,狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形,長3.5-8厘米,寬1.2-2厘米,先端漸尖,基部楔形,邊緣有不整齊的鋸齒; 養(yǎng)心草養(yǎng)心草葉堅(jiān)實(shí),近革質(zhì)。聚傘花序有多花,水平分枝,平展,下托以苞葉。萼片5,線形,肉質(zhì),不等長,長3-5毫米,先端鈍;花瓣5,黃色,

養(yǎng)心草養(yǎng)心草長圓形至橢圓狀披針形,長6-10毫米,有短尖;雄蕊10,較花瓣短;鱗片5,近正方形,長0.3毫米,心皮5,卵狀長圓形,基部合生,腹面凸出,花柱長鉆形。蓇葖星芒狀排列,長7毫米;種子橢圓形,長約1毫米?;ㄆ?-7月,果期8-9月。

折疊 編輯本段 生長習(xí)性

易種易繁易管,南方全年,北方也只冬天稍加護(hù)寒,均可正常生長,平時(shí)隨剪隨插,落地即生根,太陽曬不死,比紅薯扦插都容易成活。一般情況下,十余天后可生根成活,成活率高達(dá)100%一盆母株全年右擴(kuò)大繁殖到上千株。

折疊 編輯本段 地理分布

原產(chǎn)東亞,資料記載我國東北,華北,華東各地區(qū)有分布, 我國其它地區(qū)有少量引種,適應(yīng)性很好。

折疊 編輯本段 栽種要點(diǎn)

養(yǎng)心草栽種非常容易,繁殖也很快,在南方、北方均可正常生長。對(duì)土壤要求不嚴(yán),適宜長于肥沃、疏松、排水良好的土壤中,切忌栽于低洼陰濕處。平時(shí)只需注意除草,雨季防澇,干旱澆水,即可順利生長。

折疊 選購

挑選新鮮養(yǎng)心草時(shí),應(yīng)以葉片完整、顏色翠綠、有清新味、沒有蟲蛀現(xiàn)象者為佳;干燥的養(yǎng)心草則以無蟲蛀、無異味者為優(yōu)。

折疊 保存

鮮品洗干凈、瀝干擦拭干凈,然后用報(bào)紙包起來,放入塑料袋中,放進(jìn)冰箱冷藏;干品可放入密封罐中,擺放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。

折疊 編輯本段 食用價(jià)值

折疊 食用

養(yǎng)心草可作蔬菜食用,具有清香可口、風(fēng)味獨(dú)特,可涼拌、熱炒、煮湯等,涼拌可先用沸水焯過,置冷水中浸泡片刻,不失甘淡微酸。 尤其適合于涮火鍋。

折疊 養(yǎng)心茶

養(yǎng)心草可以做成茶葉代茶飲。選摘養(yǎng)心草的嫩芽尖葉,經(jīng)科學(xué)軟化 養(yǎng)心草(又名:費(fèi)菜)養(yǎng)心草(又名:費(fèi)菜),合理脫水揉搓,采用制茶工藝加工而成,形狀如茶,可作茶葉代用品。景天三七在種植過程中,因其幾乎沒有病害和蟲害,所以,沒有農(nóng)藥和化肥的污染,是生產(chǎn)無公害或綠色食品的很好品種。養(yǎng)心茶沒有任何毒副作用,經(jīng)常按標(biāo)準(zhǔn)食之,有病治病,無病保健、強(qiáng)身。其味甘、微酸、性平、歸心、肝經(jīng)。

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