用毒蛇泡酒，治療某些疾病，是民間相當流行的“偏方”。來自廣西，身患風濕病的程女士就是其中“奉信者”之一。不曾想，喝下自制的“蛇酒”之后，她的左右手開始出現(xiàn)無法正常握拳的狀況，慢慢地其前臂背側的肌肉也出現(xiàn)了不同程度的萎縮，甚至連電話也無法握拿。專家判斷，程女士應該是患上了因毒蛇藥酒刺激后的病毒性神經炎。

對此，蛇傷中醫(yī)專家表示，用毒蛇泡酒，確實可以幫助治療某些疾病。但用毒蛇泡酒也是有些“講究”的。程女士雙手患上的病毒性神經炎，可能就是毒蛇泡酒時間太短，蛇毒在酒精里尚未得到有效降解，毒性較大，最終對人體造成了傷害。

為治療風濕病，她喝了不少用毒蛇泡制的“蛇酒”半年內，她的雙手相繼“殘廢”了

“醫(yī)生，求求你，救救我吧，我的左手都使不上勁了，連拿個電話也不行……”，蘇大附屬瑞華醫(yī)院神經肌腱外科主治醫(yī)師劉新益告訴記者，當時程女士來就診時，他們在檢查中發(fā)現(xiàn)，程女士的左手指均無法正常握拳，前臂背側的肌肉也出現(xiàn)了不同程度的萎縮，甚至連電話也無法握拿，病情相當嚴重。

經過肌電圖檢查顯示，程女士胳膊上的橈神經支嚴重損傷?！霸陲@微鏡下，我們又對程女士的橈神經進行探查，發(fā)現(xiàn)其橈神經呈現(xiàn)沙漏狀改變，質地變硬。”因為程女士已經出現(xiàn)肌肉萎縮癥狀，劉新益判斷，程女士患上的，應該是病毒性神經炎。隨后，專家組對程女士的橈神經支疤痕段進行了切除后吻合手術。手術順利，術后恢復良好。

誰知，過了半年左右，程女士的右手也出現(xiàn)了同樣的病情。隨即，專家組也給程女士的右手做了同樣的手術。

目前，程女士左右手指伸曲功能良好，一度萎縮的肌肉經過鍛煉也逐漸恢復。程女士開心地告訴劉新益，現(xiàn)在自己的手好了，她準備要一個寶寶了，之前連電話也接不了的雙手，一直讓她不敢要寶寶，她擔心自己生了寶寶，一雙“殘廢”的手連自己的親骨肉也抱不了……

據劉新益介紹，所謂病毒性神經炎，就是由中毒、感染、變態(tài)反應等多種原因，損害了多數神經未梢引起的一種疾病。臨床以肢體遠端對稱性的感覺，運動及植物神經運動功能障礙為主要表現(xiàn)。任何年齡均可發(fā)病，以青壯年較多見。

可程女士好好的雙手怎么突然會在半年內，先后發(fā)生同樣的病變，患上病毒性神經炎呢？在問診過程中，程女士的一段病述，讓專家們覺得找到了病因。原來，此前身患風濕病的程女士，為治療風濕病的痛疼，按照廣西老家的偏方，喝了不少用當地毒蛇泡制的“蛇酒”。

用來泡酒的4條毒蛇，是她老母親請人從山中捉來的第一次泡了2年，第二次泡了4個月就喝了

據程女士介紹，她來自廣西賓陽鄉(xiāng)下，剛上小學就患上了風濕。十多年前，程女士來到蘇州定居。隨著年齡的增長，程女士的風濕病越來越嚴重，有時痛得只能躺在床上，下不了床，嚴重影響了她的生活質量。“看了很多醫(yī)院，吃了很多藥，都沒有效果?！?/p>

程女士告訴記者，看到她病成這樣，遠在廣西鄉(xiāng)下老家的老母親也是心急如焚。2008年，她老母親聽了鄉(xiāng)間老人們的建議，買了十多斤的高度白酒和一個盛酒的玻璃缸，又花了1000多元，請人從山里抓來了4條劇毒無比的毒蛇，加上一些中草藥，直接一起放進在白酒里進行浸泡，制作成毒蛇藥酒，給她喝。

“那種毒蛇非常毒，我們當地叫它黑旋風，人被咬到了，如果不及時對癥治療，就沒得救了。”程女士說，后來她媽告訴她，毒蛇被放進酒里后，一直張嘴噴射毒液，搞得用來盛酒的玻璃缸的四壁上，全是一條條白色的液體痕跡。大約一個月后，等毒蛇死了，她媽就把毒蛇拿出來，烘干搗碎，又放進白酒缸里浸泡，一共花大約2年時間。

程女士表示，雖然那個“蛇酒”又腥又沖，難以下咽，但效果確實很好，身體也不再痛疼了。2013年年底，“蛇酒”喝完了，老母親就又開始請人捉蛇，準備再次釀制“蛇酒”?？啥旧卟⒉皇悄敲慈菀鬃降降?。大概花了兩三個幾個月的時間，在2014年年初，終于又請人捉到了4條“黑旋風”。因為“蛇酒”斷檔，這次“蛇酒”浸泡的時間較短，大概4個月左右，就拿出來給程女士喝了。不過，這次活毒蛇放進玻璃缸后，就沒有再拿出來烘干搗碎。

誰知，半年之后，程女士在一次拖地時，發(fā)現(xiàn)自己的左手突然沒力，根本拿不住拖把，后來病情越來越嚴重。最終在劉新益醫(yī)生處，被查出胳膊上的橈神經支嚴重損傷。“我們最終診斷程女士患上的是病毒性神經炎，而這個病毒性神經炎是由毒蛇藥酒刺激后造成的?！?/p>

劉新益醫(yī)生為記者講解程女士當初的病情

病因分析應該是泡制時間太短，“蛇酒”里殘留的毒素較多造成的

劉新益表示，毒蛇對人體的傷害，主要是它的毒液能對人體的神經系統(tǒng)造成傷害。蛇毒是一種活性蛋白酶，毒蛇泡在酒里，毒液里的活性蛋白酶在酒精作用下，有一個慢慢降解的過程。

程女士第一次“蛇酒”泡了2年左右，蛇酒的毒性，降解得比較好，她喝下去，問題不大。而第二次，只泡了大約三四個月左右的時間，降解得比較差，酒里殘留得毒素還比較多，毒性還比較強。所以程女士喝了這種酒，酒里殘留的毒素，就對程女士的左右肢的橈神經支造成了傷害性的作用，使得橈神經出現(xiàn)沙漏狀改變，質地變硬，最終造成前臂背側的肌肉出現(xiàn)了不同程度的萎縮，手指無法正常握拳。

“根據中醫(yī)學，這種‘蛇酒’以毒攻毒，在中醫(yī)治療上，確實有良好的效果，例如對風濕病?！眲⑿乱姹硎荆m然目前某些“蛇酒”很多時候，還是某些地方上的治療某些疾病偏方，但從長期中醫(yī)實踐來說，這些偏方確實起到了很好的效果，不能全信，也不能不信。

程女士手術后的左手和尚未手術、正在發(fā)病右手

專家提醒泡制“蛇酒”也有別別竅，不能亂來

蘇州市中醫(yī)醫(yī)院急診科副主任、副主任中醫(yī)師朱立毅表示，“蛇酒”確實有祛風通絡、活血、鎮(zhèn)痛、解毒、鎮(zhèn)驚、強壯的功效，但由于各種蛇的毒性不同，功效不同，各種蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，亂吃一通，要對癥下藥。例如蝮蛇、五步蛇、金銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、竹葉青等都是極毒性蛇類，用毒蛇泡酒應格外謹慎，講究嚴格的科學炮制，來不得半點馬虎。

一般來說，制酒時先要去頭、去尾、去毒囊，也不能要浸幾條就幾條，一般兩三種同一毒性的蛇浸泡較合適，再泡入50度以上的優(yōu)質白酒中，浸泡時間一年以上，這樣毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失，成為能飲用的有一定攻效的蛇酒。當然，浸泡時間也不能太長，最好能在五六年內使用完，否則“蛇酒”是有可能會變質的。另外，每次服用量25.5毫升(二湯匙)即半兩酒為宜。

其次，每次泡“蛇酒”，一定要用新鮮的材料，不要有餐飲業(yè)的“老湯”意識。泡完一次，上次用來泡酒的材料，包括蛇，酒都應該全部丟掉。

另外，由于不同種類的毒蛇毒性不同，其功效也不盡相同，并非包治百病，亂吃亂喝反而有害無益。所以毒蛇酒對每個人都有保健的作用，是沒有科學依據的民間說法。所以街頭蛇販活毒蛇浸酒，不講科學炮制，夸夸其談，其實是言過其實，誤導消費者，飲用后對人體健康反而有害無益。