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要想預(yù)防食道癌不僅要注意休息，還要注意糾正自己飲食習(xí)慣，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，，從而遠(yuǎn)離食道癌。如何從飲食著手預(yù)防食道癌呢?…… 飲水要注意水源，自來水也要防被污染，否則也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。 預(yù)防食道癌食療方 一、大蒜鯽魚湯 配方：大蒜30克、鯽魚300克、紹酒 8克、姜4克、鹽3克、味精3克。 功效：化淤血，消癌腫。食道癌患者食用療效。 做法： 1、將鯽魚宰殺后，去鱗、鰓、腸雜;大蒜去皮、切片，姜切片。 2、將鯽魚、大蒜、姜、紹酒同放燉鍋內(nèi)，加清水適量，置武火上澆沸，再用文火煮30分鐘，加入鹽、味精即成。 食法：每日1次，每次吃魚、大蒜共100克，喝湯?？勺舨?，也可單食。 二、韭菜牛奶 配方：韭菜 500克。 牛奶 250克 白糖30克。 功效：養(yǎng)胃，消腫，止嘔。食道癌患者食用，對(duì)嘔吐、惡心等有療效。 制作： 1、將韭菜洗凈，切碎，用紗布絞出汁液，與牛奶混合均勻。 2、將韭菜汁和牛奶混合液放入鍋內(nèi)，置中火上燒沸，加入白糖即成。 食法：每日1次，早晨飲用。 |
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