偷得浮生半日閑，你會(huì)去做什么？看一場滿屏明星卻充滿尿點(diǎn)的電影？還是回家躺尸呼呼大睡？細(xì)細(xì)想來，感覺是在浪費(fèi)生命??！如果是法國人，他們大概會(huì)步行至附近的咖啡館，一杯咖啡配上一個(gè)下午的陽光和時(shí)間，這就是典型的法式咖啡生活。今天，不妨和小編走進(jìn)法國人的咖啡生活，享受這種瀟灑愜意。

1、法國人生活中離不開咖啡，就像離不開葡萄酒一樣

法國人的日常生活離不開咖啡，就像他們也離不開葡萄酒一樣。據(jù)說由于咖啡缺貨，法國人少喝了咖啡，打盹的人就開始多起來。聽來很夸張，但法國人愛咖啡千真萬確。1991 年海灣戰(zhàn)爭爆發(fā)，法國也是參戰(zhàn)國之一，人們擔(dān)心戰(zhàn)爭影響日用品供應(yīng)，就跑到超市搶購，他們拿得最多的就是咖啡和糖。

2、咖啡館是法國的骨架，拆了它們，法國就會(huì)散架

法國人曾對(duì)外國游客作過一個(gè)調(diào)查，問題是巴黎最吸引人的東西是什么，很多人的答案并非盧浮宮、埃菲爾鐵塔這些名勝，而是遍布在巴黎大街小巷的咖啡館。有人把咖啡館比作是法國的骨架，說如果拆了它們，法國就會(huì)散架。就連徐志摩也曾說“如果巴黎少了咖啡館，恐怕會(huì)變得一無可愛。”所以，如果去法國旅行，別忘了去或高雅或古樸的咖啡館坐坐，體驗(yàn)一下那種悠然自得。

3、Le Procope：巴黎第一家咖啡館，去這里喝咖啡就等同于感受法國近現(xiàn)代史

法國的咖啡文化起源于 17 世紀(jì)末。1680 年，巴黎出現(xiàn)了第一家咖啡館 Le Procope，由于地點(diǎn)接近巴黎的政治文化中心，很多政治家、文學(xué)家都來此聚會(huì)，著名的哲學(xué)家伏爾泰、盧梭、狄德羅都是這里的?？停鼱柼┑膸撞恐?、狄德羅的世界首部百科全書等都在這里撰寫，而拿破侖年輕時(shí)因沒錢付賬用帽子做過抵押，如今店內(nèi)還保有伏爾泰寫作的書桌和拿破侖抵押的帽子，這讓這間咖啡館成了一段傳奇。

18 世紀(jì)時(shí)，這家咖啡館成了第一家“文學(xué)咖啡館”（Cafe Litteraire）。法國大革命時(shí)期，羅伯斯庇爾、丹東和馬拉等革命英雄常在這家咖啡館商討事務(wù)。由此，去咖啡館吃便餐、聚會(huì)討論衍生成了法國人的一種傳統(tǒng)習(xí)慣。

4、咖啡好不好喝不重要，重要的是……

在法國人看來，喝咖啡重點(diǎn)不在“喝”，也不在“咖啡”，而是環(huán)境、地點(diǎn)帶來的心境上的改變。即使一小杯的錢足以在家里煮上一大壺，很多法國人還是喜歡去外面的咖啡館。原因有很多。首先，法國大城市居住空間很小，對(duì)都市人來說，咖啡館就變得非常重要，在這里吃早餐，他們無需再面對(duì)狹小的空間和孤獨(dú)的自己，也可放松身心。

不論是獨(dú)自一人喝咖啡，尋找寫作靈感，還是心無旁騖地喝咖啡，順便欣賞街邊美女，或是和朋友談天說地，又或是商務(wù)交談、簽訂合同等重要事項(xiàng)，都有可能在咖啡館里進(jìn)行。在熱鬧的咖啡館中，人們會(huì)產(chǎn)生接觸社會(huì)的熱情，在交談中找到靈感，進(jìn)而影響一個(gè)人的心態(tài)和重要的決定，這就是法國人喝咖啡的哲學(xué)。

5、法國人怎么喝咖啡？

法國人喝葡萄酒時(shí)慢慢喝，吃飯時(shí)慢慢吃，喝咖啡也是慢慢品、細(xì)細(xì)嘗，同時(shí)，讀書看報(bào)，高談闊論，一待咖啡館就是大半天，好不悠哉！有的人喝咖啡時(shí)喜歡單獨(dú)飲用，有的人則喜歡搭配牛角面包或長棍面包來喝。由于這種傳統(tǒng)的咖啡文化，使得法國的咖啡館遍布大街小巷，而形式、風(fēng)格、大小不拘一格，各有特色。

6、法國人最愛露天咖啡館

法國人平均一年大概只能享受 6 個(gè)月的陽光，所以他們特別喜歡戶外活動(dòng)，不管是以前皇室舉辦的大型歡宴，還是如今舉行婚宴，大多都在室外的花園進(jìn)行，因此在露天下吃飯、喝咖啡幾乎成了法式生活的標(biāo)志之一。

露天咖啡館是法國最大眾化、充滿浪漫情調(diào)的室外場所。不論是廣場還是街頭，甚至在人來人往的香榭麗舍大街上，那些色彩斑斕的咖啡館遮陽傘早已成了點(diǎn)綴巴黎的獨(dú)特街景?？Х瑞^的椅子幾乎全是朝向馬路設(shè)置排列，這很人性化，因?yàn)榍懊娴鸟R路就是天天上演不同戲碼的大舞臺(tái)。

7、法國最流行的 4 種咖啡

• Cafe：這是一種 Espresso 風(fēng)格的黑咖啡，一般用小的瓷杯或玻璃杯盛放，口感很濃。
  

• Noisette：Noisette 是榛子的意思，但這并不是有榛子風(fēng)味的咖啡，而是加入了一點(diǎn)牛奶的 Cafe，如果不能接受濃郁的 Cafe，這是最好的選擇。
  

• Allonge：這種咖啡的水量是 Cafe 的兩倍，所以口感沒那么濃，搭配牛角面包很不錯(cuò)哦。
  

• Cafe au lait ou Cafe creme：通常由兩份 Cafe 制成，上方有奶泡，法國人吃早餐時(shí)很喜歡喝。
  

8、喝喝咖啡，看看表演，談?wù)勎膶W(xué)，原來你們是這樣的法國人

有些法國咖啡館還會(huì)特別舉辦一些文化藝術(shù)活動(dòng)，比如讓一些沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和畫廊渠道的藝術(shù)家擺出作品，或邀請(qǐng)一些樂團(tuán)、歌手來演唱。這種形式不僅能為一些無名藝術(shù)家提供表演機(jī)會(huì)，也能為咖啡館招攬生意。另外，還有一些安靜的咖啡館常會(huì)開展文學(xué)聚會(huì)，咖啡館會(huì)邀請(qǐng)一些知名作家和文學(xué)家來主持，文學(xué)、讀書心得、哲學(xué)、戲劇研究等形式不一，這給都市人帶來了認(rèn)識(shí)有共同愛好朋友的機(jī)會(huì)，在周末，也幫人們趕走了寂寞。

9、與其浪費(fèi)生命，不如享受純正的法式咖啡生活

浮生若夢，任憑車水馬龍，人聲鼎沸，在街角一隅的咖啡館，太陽傘下手執(zhí)一杯咖啡，這份悠然叫人艷羨。你可以漫不經(jīng)心地瀏覽報(bào)紙，也可以細(xì)細(xì)欣賞周圍的美景，遇到婀娜多姿的時(shí)尚女郎、聽到美妙的旋律，還可以一飽眼福和耳福，快哉！雖然不是閑云野鶴，但也十分瀟灑自如。與其浪費(fèi)生命，不如咱們用一杯咖啡開啟閑適生活吧！