簡介

五花肉的做法可以說是五花八門，讓人又愛又恨的，今天再來讓大家試一試這個(gè)美味：生煎五花肉。只是相對時(shí)間長了些，但操作起來確實(shí)很很的簡單。零廚藝的，趕緊嘗試一下吧，保準(zhǔn)不會讓你失望。

食材主料：五花肉250g、料酒適量、蠔油適量、海鮮醬適量、黑胡椒粉適量、色拉油適量

美食制作步驟：

1.五花肉洗凈，放冰箱冷凍一小時(shí)

2.均勻打片

3.加一勺料酒

4.加一勺蠔油

5.加一勺海鮮醬，攪拌一下

6.再撒入黑胡椒粉

7.徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱腌制一晚

8.平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎制

9.翻面，至肉色有透明色即可

美廚小貼士：

1，五花肉冷凍一下，這樣定型后有利于切片。

2，腌制一晚，這樣的五花肉會更入味。