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一個螺絲粉店如何快速的打開市場,并留下大量的互動會員

 佳歌000 2016-08-16

大家好,很高興今天能有時間來好好寫日記了,因為今天是鬼節(jié),放假。。


昨天也是在忙著,當然今天我也不說廢話,還是干活吧,


假如一個螺螄粉店,如何快速拓展更多客源?


估計很多老板都會這樣問,但是我給大家的建議是:你先要確定下,你是缺少客源來,還是來了客人留不住,如果你的東西能留住人,其實做客源很簡單。

在引進客源之前大家應該做的就是想好怎么鎖定會員。。對不對?


當然,回到我們這個螺螄粉吧,這個螺螄粉味道就應該做的不錯,要不人家以來吃,就說你這個是什么垃圾啊,這么難吃,這個時候你去引客的話,你不是找死嗎?而且死的更快~~


產(chǎn)品好是一個首要問題,那接下來考慮的就是會員鎖定的策略。


把潛在客戶吸引過來之后,你要的不是立刻從他身上掏多少錢,你要的是給一次讓他過來了解你的機會,并且盡量讓其充值成為會員,假如不充值,就一定要想辦法讓他下次來的機會并建立通暢的溝通管道。


前期吸引別人過來,也不一定是免費贈送,比如,你可以低于你市場銷售的價格讓消費者體驗一次,并贈送一個小吃,在不虧本的情況下,就把人吸引進來了,假如你的螺螄粉是10塊錢一份成本4塊,那你就可以活動期間只要6塊,并贈送一道4元的小吃,這樣你還是不虧本但是至少可以吸引很多客戶進來。


客戶進來之后,采取2個動作。


一個動作就是推薦會員資格,給出一個無法抗拒的價值主張,讓其充值,首次充值不需要充值太多。比如:花10塊錢購買我們一張會員卡,3個月之內(nèi)可以享受7折優(yōu)惠,并且今天花10塊錢辦卡,還免費送你2碗。


第二個動作專門針對不想辦卡的人,再送他幾張優(yōu)惠券,讓他下一次優(yōu)先過來,并且今天只要加你微信,就可以參與抽獎,然后把前面幾個大獎設(shè)置得誘人一點,這樣確保留下有意向的人的聯(lián)系方式,方便今后隨時溝通,然后也獲得了下次他再來的機會。


但是有個前提非常關(guān)鍵,就是你的產(chǎn)品是不是真的能留住人。我只是給你一個參考思路,具體實際情況和價格你自己去定。


還有一點需要特別注意,加了微信之后不要讓微信冷掉,一定要建微信群定期保持聯(lián)系,并可以經(jīng)常在群里做一些活動,讓大家獲得一些價值。


給自己設(shè)定一個目標,前期鎖定1000個客戶并跟他們保持互動。然后經(jīng)常組織螺螄粉戶外的聚會活動,聚會人數(shù)一開始不會很多,但是會越來越多。


說到這里,也許就有人說,這個互動怎么做?


這里也來說一下吧


互動有3大板塊。利益互動、情感互動、資訊互動。


  1. 利益互動,就是經(jīng)常帶著他們在微信群里做一些活動,大家搶東西,然后經(jīng)常釋放一些6折的名額給大家(其實以前講過如何互動)。這樣在互動的過程中大家都得到了好處。

  2. 情感互動,線下的聚會就是情感互動很好的方法,在粉絲們的微信群里為某個粉絲舉辦群里的生日慶祝,這也是情感的互動,成立螺螄粉顧客監(jiān)督委員會,選出會長,為大家一起監(jiān)督螺螄粉的制作,這也是情感的互動。螺螄粉創(chuàng)始人,經(jīng)常拍攝一些視頻,來跟大家對話,這也是情感的互動。

  3. 資訊互動,就是經(jīng)常要對你的客戶進行教育,你得編寫專業(yè)的文章,告訴他們,我們?yōu)榱俗鲎顮I養(yǎng),最干凈的螺螄粉都做了哪些細節(jié)。資訊的互動,可以是視頻拍攝,螺螄粉原材料的挑選過程,廚師的精心制作的過程,也可以是文章圖片。然后你們的某個特色小吃,也要這樣弄,反正讓對方感覺,你們的每個東西都不簡單。


大家看明白了,其實就這么簡單的事情。。。


當你有大量的會員之后你這個就是你的平臺了


對,就平臺,很多人認為打造一個平臺很高大上,其實真的很簡單,


我敢說未來所有的生意都要做平臺,假如你是賣豬肉的,你怎么把他做成一個平臺?如果我們能把豬肉攤做成一個平臺,那是不是我們就可以把任何生意都做成平臺了呢?


首先我們了解下平臺的特性:

一、要有大量的會員基數(shù),
二、平臺要具備一定的粘度,
三、要有較高品質(zhì)的關(guān)注度。


那一個小小的豬肉攤怎么做平臺呢?一般人認為豬肉攤就是一個賣豬肉的攤位,其實豬肉攤同樣可以運用充值卡加贈品的方式。那如何做呢?


第一步:假如一斤肉15元,十斤肉是150元,成本當時是每斤9元,那十斤肉的充值卡可以賺60元?,F(xiàn)在各個小區(qū)每家每戶都要買肉。


如果光靠一個豬肉攤的話是不是沒有辦法整合到贈品,但是現(xiàn)在你手上這個小區(qū)有1200戶業(yè)主,如果說你能拿下600戶成為你這個充值卡的會員,那你這些客戶對于別的店來說是不是也是他們想要的?


那這樣的話,我們是不是把簡單的一個肉攤通過一張充值卡我們就能夠定位到各個高端小區(qū)。我們現(xiàn)在講的只有幾百戶對吧,假如說我們?nèi)フ隙Y品的時候,你說我手上有5000戶業(yè)主,那我們整合禮品是不是就變得簡單了?


現(xiàn)在問題來了,如果說在你這里辦理150元的充值卡就可以送200元的洗車券和一個68元的蛋糕,如果要吃肉的話,你感覺是在另外一個攤子上買還是在你這個攤位上充值?


接下來這個充值卡怎么去賣呢?可以讓別人代理賣,賣一張?zhí)釒讐K錢。當你的卡賣的越多的時候,需求量越大的時候,你是不是可以對接到豬肉源頭殺豬廠呢,是不是就可以拿到更便宜的貨了。


比如說你有5000個客戶,每個10斤肉,總共就是五萬斤肉,那你拿到便宜的貨是很自然的。


同時你可以自己去賣充值卡,發(fā)展100個鋼絲會員,那么她們也會為你宣傳,就會很容易帶動起來。


這種模式如何變通到其它行業(yè)來做?糖果也可以這樣去做,先做一個精準定位,直接定位幼兒園,針對這個人群我們就可以去整合兒童類的產(chǎn)品。


首先我們先包裝一張100元的充值卡,然后定位人群,白領(lǐng)或者小區(qū)的居民,也可以定位特定的人群比如說小孩,然后以這個人群作為虛擬籌碼去整合贈品。


豬肉攤可以,糖果可以,水果店也可以,其它行業(yè)也可以使用這個模式。


不知道如何去談贈品怎么辦呢?運用能者居上,整合有能力的人與你一起去做,讓合適的人幫你去談就好了嘛。


是不是感覺很簡單,這個時候你是不是想說這個我做不了,但是我問一下你去這樣做過嗎?沒有做過就不要說做不了


當然,有問題可以跟我提問


我還是你們的老朋友蒙志深


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