這5種食物的皮是對身體有害的！一.定.不.要.吃.皮！

地瓜皮傷害肝臟

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紅薯（又叫甘薯，地瓜）長期與土壤直接接觸，很多有害物質(zhì)會被吸收在紅薯皮中。

它的皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。

而且，呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”

進(jìn)入人體會損害肝臟，并引起中毒。

還有一些經(jīng)營烤紅薯的攤主為節(jié)儉本錢而選用焦炭作為燃料，產(chǎn)生的二氧化硫等有害物質(zhì)也很輕易沉積在紅薯皮中。

土豆皮慢性中毒

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土豆去皮這事兒是挺麻煩的！但是你可千萬別掉以輕心。

土豆皮里含有配糖生物堿，并且這種有毒物質(zhì)幾乎全部集中在土豆皮里，如果誤食會引起中毒。

由于是慢性中毒，暫時無癥狀或癥狀不明顯，往往不會引起注意，但是對身體的危害是很大的。

尤其是長了芽和皮色發(fā)青的土豆，含毒素更高，應(yīng)絕對禁止食用。

此外，有些人喜歡用帶皮土豆燒牛肉，而帶皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物堿！

就算是熟后剝皮吃，有毒物質(zhì)也會滲進(jìn)到土豆內(nèi)，同樣會引發(fā)食品中毒。

柿子皮傷腸胃

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醫(yī)學(xué)研究證明，可對腸胃造成傷害的鞣酸在柿子未成熟時，主要存在于柿肉內(nèi)

而柿子成熟后，鞣酸便會集中于柿皮內(nèi)，所以成熟的柿子皮吃起來會感覺澀澀的。

柿子所含的鞣酸這種物質(zhì)在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物

即柿石，易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥。

因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。

銀杏皮傷神經(jīng)

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銀杏果皮中含有毒物質(zhì)“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進(jìn)入人體后會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。

另外，熟的銀杏肉也不宜多食。

荸薺皮有寄生蟲

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荸薺常生于水田中，荸薺皮中還含有寄生蟲或蟲卵，如果在生吃時吃下未洗凈的荸薺皮，會導(dǎo)致疾病;

這5中食物吃的時候一定要記得要去皮哦！

還有九種蔬果皮是良藥

1

西瓜皮

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用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。

中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效

對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

2

冬瓜皮

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有消暑、健脾、利濕之功效，可用于治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。

用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

3

黃瓜皮

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一些人吃黃瓜時去皮，實(shí)在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細(xì)胞吞噬的作用。

黃瓜帶皮食用對經(jīng)常咽喉腫痛者是一劑良藥。

4

香蕉皮

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香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌的有效成分——蕉皮素。

可醫(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。

將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯的美容佳品。

5

蘋果皮

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有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用

可治胃酸過多、痰多，將蘋果皮曬干研末，取15克空腹時調(diào)服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效。

6

梨皮

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性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。

將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

7

柚皮

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能理氣、化痰、止咳、平喘，用一個柚皮，剝?nèi)?nèi)層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。

還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

8

橘皮(陳皮)

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有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。

橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質(zhì)，能擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。

將橘皮切絲或曬干研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。

以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹瀉。

9

石榴皮

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據(jù)《本草綱目》記載：石榴果皮可入藥，主治赤白痢疾，下血脫肛等。

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