阿達(dá)元宵是霞浦縣特色小吃。味美湯清、滋味鮮香，口感軟糯，十分好吃。

霞浦是全國大黃魚養(yǎng)殖基地之一。

霞浦扁肉的味道要比沙縣扁肉好吃。其口味純正自然，口感細(xì)膩清爽。

霞浦話“爹餅”?？诟兴执嗫煽?，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨(dú)當(dāng)零食吃。

筆架是霞浦特色的海產(chǎn)品，屬于上三道海鮮（筆架、覆鼎、苦螺）。其外表看起來很恐怖，但口味極佳。

花蛤首選霞浦鹽田蛤。烹飪方法多樣，但不論是做湯，還是絲瓜炒花蛤，其口感都是那么清香、鮮美。

霞浦縣地方傳統(tǒng)美食之一，因主要的制作原料是番薯，制作成狀如杯子的食品，而得名“番薯杯”。

畬族烏米飯自古以來都是畬族同胞“三月三”過節(jié)的傳統(tǒng)食品。而今天它是一道香軟可口、細(xì)膩愜意的家常美食。

辣炒麥螺；連殼帶肉砸碎與辣椒一起炒，鮮味重，口味佳。絕對是下酒的好料。

需要一層煮熟了再把米漿倒上，如此反復(fù)一層層煮到九層才行。

霞浦特產(chǎn)劍蟶：全國獨(dú)一無二的蟶類品種，其中沙江鎮(zhèn)沙塘劍蟶村海灘繁殖的“劍蟶”最為著名。蟶肉味鮮細(xì)嫩，蛋白質(zhì)高，口感清甜。

小米酥，霞浦話“炒米”；一口酥、口口酥米花糖?？谖断愦?！是本地人迎春佳節(jié)禮尚往來的食品。

三沙閩南糊是大雜燴的食物，味道極其鮮美，其獨(dú)特的風(fēng)味聞名遐邇。

霞浦海島盛產(chǎn)對蝦，對蝦干也是一道美食。

入口嚼勁十足，成了人們宵夜的菜點(diǎn)。

柏洋特產(chǎn)，味道好，是一道滋補(bǔ)佳品。

苦螺吃起來滿滿的都是苦澀的原味，但回味卻是甘甜。

花生糖；是由花生粘連麥芽糖形成一體的?？谖断闾鹚执啵锩纼r(jià)廉，是廣大民眾極其喜愛的食品之一。

泥螺殼薄而脆，泥螺以桃花盛開時(shí)所產(chǎn)的質(zhì)量最佳，味道也特別鮮美。

雪片糕在霞浦有悠久的制作歷史，為名細(xì)糕點(diǎn)之一。 一片一片雪白雪白的， 入口即化，口感極佳。

光餅是霞浦人小時(shí)候喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。

魚肉細(xì)膩、營養(yǎng)豐富，適宜消瘦，免疫力低下的人群飲食。

由豬肉皮曬干后，切成塊狀；加入豬血，豆腐、地瓜粉攪拌在一起。

蒜蓉生蠔，口味鮮美。

看起來張牙舞爪的，剝起來也比較麻煩。但吃起來味道卻很鮮美。

血蚶，肉柱紫赤色，多血，味極鮮美，嗜好之者，把它視作廉價(jià)的補(bǔ)品，下酒的佳肴。因其汁水如血色，故名血蚶。

是霞浦特色小吃之一；內(nèi)餡松軟，略咸，食而不膩。

茶餅以霞浦松山最好吃。它是本地人婚嫁饋贈的禮品之一。

是傳統(tǒng)特色美食；其口味純正自然，口感清爽開胃，得益于傳統(tǒng)食材配方。

霞浦下滸一帶盛產(chǎn)八腳魚。因其八條觸腳又細(xì)又長，故稱“八腳魚”。

食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時(shí)也可以嘗到酒的洌香。食用時(shí)，將蝦放到口中，感覺很香，肉質(zhì)很嫩。

霞浦特產(chǎn)海帶，是中國海帶之鄉(xiāng)。

其餅面遍撒芝麻，內(nèi)部則用紅糖做餡?？谖断闼痔鹈?，深受小伙伴們的青睞。

是一種較為有名的點(diǎn)心食品。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。

魚丸、肉燕、肉粽號稱“三沙三絕”。肉燕皮薄餡大，口感飽滿，味道極好，吃而不膩。

選用霞浦涵江牡蠣，再添加生粉、雞蛋、蔥段后，入鍋煎煮，出爐后味美清香。

螃蟹最好吃的做法，無非就是油煎螃蟹和清蒸螃蟹啦！這樣做出來的螃蟹味道香，是下酒的佐料佳肴。

麥芽糖俗稱米糖；是一種傳統(tǒng)零食。

很喜歡這樣的蒜蓉做出來的大蝦。味道極其鮮美好吃。

省內(nèi)著名的三沙魚丸。其貨真料足、風(fēng)味獨(dú)特、富有彈性、味道鮮美、連湯都是海鮮的美味。

霞浦話叫“米監(jiān)”。霞浦米餃獨(dú)具特色；不僅冬至要吃米餃，平時(shí)夜宵也有不少人在吃。

霞浦特色美食之一。

海鮮炒粉扣，在霞浦是一道頗有人氣的主食。很多人都對這道美食情有獨(dú)鐘。

是由冬瓜制作而成的美食，很多人小時(shí)候都愛吃該零食。其口味甜蜜，吃多會膩。夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時(shí)宜食。

魚餃?zhǔn)窍计謧鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃之一，很好吃的說。