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涼菜菜譜大全75

 青山138 2016-08-04

涼菜菜譜

(分享2391種)

    • 涼拌萵苣的做法

      涼拌萵苣的做法

      　　用料：萵苣、胡蘿卜、蔥、蒜、花椒粒、鹽、雞精、植物油、白芝麻?！　霭枞n苣做法　　1、萵苣、胡蘿卜洗凈后切成菱形薄片，蒜切末。　　2、鍋中...

      日期：2014-06-04 | mei06發(fā)布 | 144個(gè)贊

    • 涼拌手撕蒜苔怎么做

      涼拌手撕蒜苔怎么做

      　　食材：蒜苔、蒜瓣、生姜、紅尖椒、豆豉醬、剁椒醬;　　涼拌手撕蒜苔怎么做　　1、蒜瓣、生姜分別切碎末;紅尖椒去蒂洗凈，切細(xì)圈;　　2、蒜末、姜...

      日期：2014-06-04 | mei06發(fā)布 | 35個(gè)贊

    • 涼拌胡蘿卜絲怎么做

      涼拌胡蘿卜絲怎么做

      　　材料：胡蘿卜1根，香菜2條，秘制蒜油1T，味極鮮醬油1t，米醋1t，鹽1/2t，蔬之鮮1/2t，　　涼拌胡蘿卜絲怎么做　　1、胡蘿卜去皮，香菜洗干凈。　...

      日期：2014-06-04 | mei06發(fā)布 | 37個(gè)贊

    • 涼拌毛豆的做法

      涼拌毛豆的做法

      　　涼拌毛豆的做法　　1-2.毛豆剪去頭尾，剪好后沖洗干凈?！　?-4.燒一鍋開水，水開后放一小勺鹽，然后倒入毛豆。蓋上蓋子中火煮8分鐘左右?！　?....

      日期：2014-06-04 | mei06發(fā)布 | 27個(gè)贊

    • 皮蛋豆腐的做法

      皮蛋豆腐的做法

      　　原料： 嫩豆腐1塊、皮蛋半個(gè)、榨菜1小把、香菜1小把、醬油2大匙、香油1小匙、糖 半或1小匙、辣油半小匙。　　做法：　　1、榨菜切成碎，皮蛋剝殼...

      日期：2014-06-04 | mei03發(fā)布 | 49個(gè)贊

    • 油菜花涼拌肥牛怎么做

      油菜花涼拌肥牛怎么做

      　　原料：油菜花和嫩莖1束、肥牛片半袋、黑胡椒2克、花椒3克、白糖3克、大蒜半朵、辣椒粉末30克、鹽少許、醬油10克、料酒5克、食用油2-3克、清水適量...

      日期：2014-06-04 | mei03發(fā)布 | 32個(gè)贊

    • 涼拌蘆筍的做法

      涼拌蘆筍的做法

      　　原料：春筍若干、千島醬適量、海苔條1小把、柴魚片1小把、芝麻1小把、冰塊水1份。　　做法：　　1、鍋里燒開水，加鹽巴，加蘆筍燙熟，然后撈出過...

      日期：2014-06-04 | mei03發(fā)布 | 32個(gè)贊

    • 涼拌豬耳做法

      涼拌豬耳做法

      　　涼拌豬耳　　超級簡單!!要是家里來了客人，只需切切拌拌，用不了十分鐘時(shí)間，一盤涼菜就可端上桌了，相當(dāng)快捷省事?！　∈巢模骸　∝i耳朵300g、香...

      日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 55個(gè)贊

    • 涼拌金茸蒜苔的做法

      涼拌金茸蒜苔的做法

      　　原料：蒜苔300克、金茸片35克、指天椒5粒、醬油3湯匙、香醋1湯匙半、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜5粒、麻油1茶匙、姜2片、自制辣椒油適量。　　做法：...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 28個(gè)贊

    • 雙椒拌黃雞的做法

      雙椒拌黃雞的做法

      　　原料：三黃雞一只、洋蔥絲50克、青紅椒圈各30克、蔥姜各20克、蠔油20克、純香芝麻油10ml、豆豉醬30克、料酒15ml?！　∽龇ǎ骸　?、三黃雞洗凈，...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 46個(gè)贊

    • 粉絲拌黃瓜的做法

      粉絲拌黃瓜的做法

      　　原料：粉絲1小把、黃瓜1根、豬肉150克、豆瓣醬、特級醬油、料酒適量?！　∽龇ǎ骸　?、粉絲提前用溫水泡發(fā)至軟，無硬芯，撈出瀝干備用。豬肉切成...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 31個(gè)贊

    • 涼拌豬耳的做法

      涼拌豬耳的做法

      　　材料：豬耳朵一個(gè)，　　煮料：A ：白酒，香葉，小茴香，薄荷葉干，姜片　　涼拌料B ：蔥花，香菜，炒香的芝麻，蒜末，糖，油，鹽，醬油，醋，自制...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 44個(gè)贊

    • 涼拌豆角的做法

      涼拌豆角的做法

      　　原料：豆角10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙?！　∽龇ǎ骸　?、 鍋中加水，燒開后放入四季豆焯燙3分鐘。焯燙好...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 29個(gè)贊

    • 蒜苗拌豆腐的做法

      蒜苗拌豆腐的做法

      　　主料：豆腐(北)400克　　輔料：青蒜100克　　調(diào)料：花生油25克,鹽3克,味精2克,香油10克美廚邦配圖　　蒜苗拌豆腐的特色：　　味道鮮美，清淡適口...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 21個(gè)贊

    • 糖醋海蜇絲的做法

      糖醋海蜇絲的做法

      　　主料:海蜇絲200克　　輔料:胡蘿卜1/2根 黃瓜1段　　調(diào)料:醋1大勺 蒜2瓣 生抽1小勺 香油1小勺 白糖1大勺　　糖醋海蜇絲的做法　　1.海蟄反復(fù)清洗后...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 50個(gè)贊

    • 彩椒拌花生的做法

      彩椒拌花生的做法

      　　主料:花生仁(生)250克 彩椒1.5個(gè) 洋蔥1/2個(gè)　　調(diào)料:食鹽1茶匙 醋1/2湯匙 八角2個(gè) 白糖1/2茶匙 麻油1/2湯匙　　彩椒拌花生的做法　　1.花生加兩個(gè)...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 38個(gè)贊

    • 酸辣白玉翡翠卷的做法

      酸辣白玉翡翠卷的做法

      　　主料:白蘿卜半根 卷心菜5片　　調(diào)料:食鹽1茶匙 醋1/2湯匙 生抽1/2湯匙 香油1茶匙 香辣醬1湯匙 辣椒油1/2湯匙 檸檬半個(gè)　　酸辣白玉翡翠卷的做法　...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 31個(gè)贊

    • 蒜汁果仁菠菜的做法

      蒜汁果仁菠菜的做法

      　　主料:菠菜200克 腰果20克 花生仁(生)30克　　調(diào)料:食鹽2克 蒜3瓣 米醋10克 香油2克 植物油20克　　蒜汁果仁菠菜的做法　　1.準(zhǔn)備材料，鍋里放植物...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 34個(gè)贊

    • 糖拌西紅柿怎么做

      糖拌西紅柿怎么做

      　　主料：西紅柿2個(gè)　　調(diào)料：白砂糖1湯匙　　糖拌西紅柿的做法　　1.兩個(gè)熟透的西紅柿洗干凈，切成塊　　2.把西紅柿裝在碗里，撒上白砂糖，酸酸甜甜...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 23個(gè)贊

    • 涼拌百葉的做法

      涼拌百葉的做法

      　　主料:牛肚350克 花生仁(生)50克　　調(diào)料:食鹽1小勺 醬油1大勺 雞精3克 香菜1棵 細(xì)香蔥2根 白醋1大勺 芝麻1大勺 白糖1大勺 辣椒粉1大勺 白胡椒粉1...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 78個(gè)贊

    • 爽口蘿卜絲的做法

      爽口蘿卜絲的做法

      　　主料：水蘿卜200克 芹菜100克　　調(diào)料：食鹽3克 味精2克 蔥5克 蒜5克 香醋5克 香油5克　　爽口蘿卜絲的做法　　1.水蘿卜、芹菜分別切成細(xì)絲　　2...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 37個(gè)贊

    • 手撕杏鮑菇的做法

      手撕杏鮑菇的做法

      　　手撕杏鮑菇的做法　　1.準(zhǔn)備好杏鮑菇、小蔥和蔥油(蔥油可以用香油或橄欖油代替，但蔥油更香，米醋只要一點(diǎn)點(diǎn)，增加味道的層次)　　2.杏鮑菇對半切...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 35個(gè)贊

    • 蒜拌茄絲怎么做

      蒜拌茄絲怎么做

      　　制作流程：　　1.將茄子去皮切成絲　　2.切好的茄子及時(shí)泡入淡鹽水中,這樣茄子不會變黑　　3.將茄絲撈出放入微波爐中高火兩分鐘取出　　4.將叮好...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 27個(gè)贊

    • 香芹腐竹的做法

      香芹腐竹的做法

      　　香芹腐竹的做法　　1.西芹去葉，洗凈，切菱形塊，用沸水略焯，撈出過涼，瀝干備用　　2.水發(fā)腐竹洗凈，用沸水焯燙，撈出瀝干，切成段　　3.將切好...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 30個(gè)贊

    • 涼拌羊肚的做法

      涼拌羊肚的做法

      　　羊肚的清洗過程　　1.羊肚1個(gè)放在冷水盆里，使水面沒過羊肚表面，放入小半勺食鹽;倒入1小勺白醋，浸泡10分鐘;用手反復(fù)搓洗羊肚表面，去除表面的粘...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 38個(gè)贊

    • 涼拌粉干的做法

      涼拌粉干的做法

      　　主料：米線300克，素雞200克　　調(diào)料：醬油5克，香醋10毫升，豆瓣醬5克，香菜2棵，白糖3克，辣椒醬5克　　涼拌粉干的做法　　1. 秈米粉在水中浸泡...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 147個(gè)贊

    • 剁椒藕條的做法

      剁椒藕條的做法

      　　用料：藕2節(jié)，剁椒適量，大蒜適量，糖適量，白醋適量，鹽適量　　剁椒藕條的做法：　　1. 在碗中加入適量的鹽和糖， 用開水化開;　　2. 待開水涼...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 28個(gè)贊

    • 涼拌三鮮的做法

      涼拌三鮮的做法

      　　材料：筍200克，荸薺5個(gè)、即食海蜇200克　　調(diào)料：鹽、糖、白醋　　做法：　　1、竹筍洗凈，切成片，荸薺去皮，切片　　2、竹筍沸水焯后瀝干　　...

      日期：2014-06-03 | mei08發(fā)布 | 26個(gè)贊

    • 鹵水豬舌的做法

      鹵水豬舌的做法

      　　用料：豬舌1條，生姜適量，蔥白適量，花椒適量，干紅椒適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，甘草適量，小茴適量，草果適量，丁香適量，食鹽2茶勺...

      日期：2014-06-03 | mei03發(fā)布 | 51個(gè)贊

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