圖文 | Chiao_Hsuu

食材

蜂蜜冰淇淋—夏日養(yǎng)顏美容冰品的做法步驟

1. 牛奶煮至即將沸騰狀態(tài)，關(guān)火

2. 大碗中放入蛋黃與蜂蜜

3. 借助電動打蛋器攪打至黏稠發(fā)白（如圖中狀態(tài)）

4. 緩慢加入溫?zé)岬呐Ｄ?，一邊加一邊攪?/p>

5. 混合液再倒回鍋中，最小火加熱83度，或如圖，舀起輕劃有清晰的紋路，晾至室溫

6. 倒入淡奶油混合均勻，冷藏2-3小時(shí)

7. 倒入冰淇淋機(jī)器中，啟動約30分鐘

8. 軟綿香甜的軟質(zhì)蜂蜜冰淇淋就誕生了

9. 健康又美容的蜂蜜冰淇淋就完成啦～女生愛美，選擇蜂蜜冰淇淋作為夏日冰品最合適不過啦～

10. 原方來自 福田淳子 一本家庭版專業(yè)冰淇淋書籍。這個(gè)夏天，漫漫長日有冰品愛書相伴，人生一大樂事^_^