1.茶樹茹炒肉

營(yíng)養(yǎng)成分：茶樹菇蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，人體必需的8種氨基酸含量齊全，經(jīng)常食用，能增強(qiáng)記憶。還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

推薦理由：中醫(yī)認(rèn)為，該菇性甘溫、無(wú)毒，有補(bǔ)腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃、駐容養(yǎng)顏、補(bǔ)虛扶正、促進(jìn)脂肪代謝治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗癌的功效。身邊很多朋友在排隊(duì)美食上預(yù)訂點(diǎn)餐時(shí)，最喜歡點(diǎn)這個(gè)菜，便宜好吃又營(yíng)養(yǎng)?。?/p>

2.西紅柿炒蛋

營(yíng)養(yǎng)成分：西紅柿含有維生素C，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓等功效。多吃西紅柿具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。 雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退。

推薦理由：有實(shí)驗(yàn)證明，雞蛋蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。雞蛋含有人體需要的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被人們稱為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”。研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿炒蛋是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的很好實(shí)例，在豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還具有健美抗衰老的作用。

3. 蘿卜燉羊肉

營(yíng)養(yǎng)成分：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

推薦理由：羊肉對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。冬天了，辦公室的女同事外出吃飯，最愛在排隊(duì)美食上點(diǎn)這道菜，說(shuō)不早預(yù)訂就沒(méi)了，原來(lái)是為了老公搶訂，哈哈！

4. 菠菜炒豬肝

營(yíng)養(yǎng)成分：常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。吃豬肝補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

推薦理由：適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲、眼干燥癥，小兒麻疹病后角膜軟化癥，內(nèi)外翳障等眼病者食用；適宜癌癥患者及放療、化療后食用。

5. 鯽魚燉豆腐

營(yíng)養(yǎng)成分：鯽魚具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。此外，豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。

推薦理由：鯽魚燉豆腐鮮美可口，是江浙一帶的傳統(tǒng)名菜。其做法比較簡(jiǎn)單。其營(yíng)養(yǎng)含量很高，尤以熱量、蛋白質(zhì)和維生素最為豐富，是一道益氣健脾、調(diào)理身心的上品，同時(shí)還有預(yù)防心血管疾病的作用。它還是哺乳期婦女很好的營(yíng)養(yǎng)食品，可產(chǎn)生更多的乳汁，并且如種種含有更多的營(yíng)養(yǎng)。各位先生們，若是家里有產(chǎn)婦，推薦經(jīng)常到排隊(duì)美食上預(yù)訂此菜，讓她開心又吃得營(yíng)養(yǎng)！