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朱泥并非只有一種。一些人以為,只有所謂的“皺紋”“梨皮”才是朱砂泥而且是好朱砂。這樣的熟悉是極其片面和淺陋的,主要是朱泥知識(shí)貧乏或被一些謠傳所蒙蔽,使很多紫砂朱泥興趣者誤入歧途。朱泥、大紅袍(一般顏色比朱泥壺深,往往是紫紅啊玫瑰紅啊等)、小紅泥都?xì)w類于紅泥類。 在宜興,朱泥產(chǎn)地不是一個(gè),好比詳細(xì)礦脈有:黃龍山朱泥、青龍山朱泥、趙莊山朱泥、小煤窯朱泥等等。礦脈不同,天然朱泥的內(nèi)在礦物成分不同,因此燒出壺的特點(diǎn)也不同。 朱泥因含砂量低、泥性嬌,成型工藝難度亦高。由生坯至燒成,收縮率高達(dá)30%~40%,支撐度差,一般成品率僅約7成。故常用來制作小件器物和作為化妝土,作為紫泥坯件表層的裝飾用。 那朱泥壺使用要特別注意什么呢? 1.不可直接使用沸水。 朱泥壺含鐵量高,燒結(jié)后膨脹系數(shù)和熱裂型都大。久未使用,壺身完全干燥的情況下,不可直接開蓋沖入熱水,以免“驚裂”。使用前應(yīng)合蓋,先以溫水由蓋外沖暖壺身,再以熱水以同一手法沖澆,然后正常泡茶。 2.特別小心避免磕碰。 朱泥壺較精致,大都坯薄、身小、耳細(xì)、口秀,輕巧嬌嫩,尤其是壺蓋邊緣、子口底沿、壺口唇邊、流口尖端、把根末梢、壺身底腳等小區(qū)域,一般都或尖或薄。使用中要心細(xì)手輕,置放穩(wěn)妥,避免碰撞,特別是在清洗過程中不可大意。 朱泥壺,適合沖泡臺(tái)灣高山茶、福建鐵觀音和烏龍茶等輕發(fā)酵、重香氣的青茶,揚(yáng)香力高,茶湯緊結(jié)柔滑,回甘較強(qiáng)、回韻悠長。 第一收藏網(wǎng)獨(dú)家出品 收藏知識(shí)系列講座之《你真的懂“玉”嗎?》
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