雞蛋豆腐湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-08-03

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雞蛋豆腐湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-31 14:34:11

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雞蛋豆腐湯的簡介及特色

此湯清淡可口，味美香濃。

菜系及功效：美味粥湯

雞蛋豆腐湯的制作食材：

豆腐，雞蛋。
青菜(白菜或菠菜)，金針菇，胡蘿卜絲。
鹽，香油。

雞蛋豆腐湯的做法詳細(xì)步驟

(1) 青菜洗凈切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。

(2) 煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入，水開后，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火后淋上香油。

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