蛤蜊蒸蛋湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-08-03

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蛤蜊蒸蛋湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-27 18:27:06

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菜系及功效：美味粥湯

蛤蜊蒸蛋湯的制作食材：

雞蛋2個(gè)，蛤蜊10粒，草菇2個(gè)，銀杏4個(gè)。
鹽，雞精各1/2小匙，水1杯，高湯1杯，鹽，雞精各1/3小匙，香油1/2小匙。

蛤蜊蒸蛋湯的做法詳細(xì)步驟

1、  銀杏、草菇分別洗凈；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖開(kāi)殼。

2、  雞蛋打入蒸鍋中攪勻，放入A料拌勻，加入其他材料，移入蒸鍋中小火蒸約15-20分鐘，取出。

3、  鍋中倒B料煮開(kāi)，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。

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