枯藤老樹昏鴉，空調(diào)遙控沙發(fā)

你以為周末在家葛優(yōu)躺

就能彌補每天加班到深夜的空虛？

想要一個恢復(fù)元氣的周末

你必須得有吐司

首先需要澄清的是，世間并無名為吐司的面包；任何面包在切片并烘烤過后，都可以稱為吐司（Toast）。

不信你在instagram上以toast為關(guān)鍵詞搜索，是不是覺得有很多其他形狀的面包切片亂入了……

作為腐國人民主食，吐司是一種很隨和的食物，幾乎可以和任何蔬果和肉類搭配，抹上陶碧華也毫無違和感。百搭程度，絲毫不亞于我們的大白饅頭。

所以，還只是用吐司來抹果醬、花生醬的話，還真是有點浪費了它的天賦異稟。

雖然吐司原意是烤過的面包片，但不管家里有沒有烤箱、吐司爐，你都能用吐司做出不但好吃而且發(fā)朋友圈也很好看的快手美食。

無需烤箱的吐司料理

法式吐司 |難易程度：★☆

材料：吐司兩片，雞蛋1個，牛奶適量，糖1大匙，黃油適量

做法

1.雞蛋、牛奶、糖攪拌均勻后放入吐司

2.平底鍋放入黃油，融化后放入浸滿蛋液的吐司片

3.文火煎至兩面金黃即可。

Tips：澆上一層厚厚的楓糖或花生醬也是極好的。

牛油果吐司 | 難易程度：★☆

材料：牛油果一顆，吐司兩片，熟蛋黃一個，鮮奶油少許，鹽少許

做法

1.牛油果壓成泥，加入咸蛋黃、鮮奶油、鹽

2.均勻涂在吐司上。

Tips：可根據(jù)個人口味撒上芝士粉或加入其他水果調(diào)味。

超百搭的牛油果遇上超百搭的吐司，可以玩出很多花樣。

在buzzfeed上，還有人貼出了吐司的21種吃法。實際上，你能做出多少種抹面，吐司就有多少種吃法。

雞蛋三明治（《深夜食堂》版本）|難易程度：★★

據(jù)說吐司這個名字，就是來源于三明治的誕生。世間萬千三明治，最低調(diào)又有內(nèi)涵的當屬《深夜食堂》中出現(xiàn)的這款雞蛋三明治，因為做起來實在太簡單了。

材料：雞蛋1個，吐司2片，蛋黃醬適量，鹽少許，黑胡椒少許

做法

1.雞蛋煮熟、搗碎，加入蛋黃醬、鹽和黑胡椒

2.吐司切邊，夾入雞蛋，切成三角形或方塊。

Tips：可根據(jù)個人口味加入火腿、芝士、黃瓜片。

芝士香腸吐司卷 | 難易程度：★★★

利用芝士的粘性，你可以用它和吐司做出各種卷。所以芝士也應(yīng)該在你的冰箱囤貨清單中，芝士就是力量！

材料：吐司兩片，香腸兩根，芝士2片，面包糠適量，雞蛋2個

做法

1.香腸表面劃開后以熱水浸泡1分鐘，吐司切邊后以搟面杖壓扁，雞蛋打成蛋液

2.吐司上依次鋪芝士、香腸后卷起，芝士的粘性可固定吐司卷

3.吐司卷先后裹上雞蛋液、面包糠后下鍋，小火炸至吐司呈金黃色。

Tips：出鍋后可根據(jù)個人口味加入番茄醬、蛋黃醬。

以下菜譜需要用到烤箱

黃油吐司脆條 | 難易程度：★

這是最簡單方便的小零食，懶得烤餅干的時候，烤個吐司條也能解饞。

材料：吐司2片，粗粒白砂糖少許，楓糖少許，黃油少許

做法

1.烤箱190度，加熱吐司5分鐘直到變脆

2.抹上黃油、楓糖后切成條，撒上白砂糖。

吐司培根批薩 | 難易程度：★★★

簡而言之，就是把家里的剩菜堆在吐司上，加芝士烤制而成。再次重申，芝士就是力量！

材料：吐司2片，培根2片，馬蘇里拉芝士適量，番茄醬1大匙，西蘭花、洋蔥、口蘑、小番茄各少許

做法

1.西蘭花撕成小朵、口蘑切片后焯水，小番茄切片，洋蔥切絲

2.吐司均勻抹上番茄醬后加一層馬蘇里拉芝士

3.鋪上處理好的蔬菜，蓋上培根，再鋪一層芝士

4.放入200度的烤箱中加熱8~10分鐘，吐司表面芝士融化即可。

吐司蘋果布丁 | 難易程度：★★☆

材料：吐司3片，鮮奶250ml，雞蛋2個，蘋果1個，白砂糖1大匙，蜂蜜2小匙，水200ml，肉桂粉少許

做法

1.蘋果去皮去核，切成厚片

2.砂糖、水和蘋果以中火煮至水分收干，加入1小匙蜂蜜

3.雞蛋和鮮奶拌勻，放入吐司浸泡約半小時

4.在烤皿內(nèi)部吐一層黃油，整齊放入吐司和蘋果。

5.放入150度的烤箱中加熱約20分鐘，撒上肉桂粉和剩下的蜂蜜。

厚吐司雪糕 | 難易程度：★★★☆

茶餐廳聚會的標配甜點，吃飽喝足后的開心大禮包。一個人吃的話，適當減量吧。

材料：吐司半條（不切片），黃油30g，蜂蜜30g，水果適量，巧克力醬適量，冰淇淋球一顆

做法

1.留1.5cm的邊，將吐司內(nèi)芯掏出，切成9宮格正方形小塊

2.將蜂蜜和黃油涂滿吐司殼的內(nèi)壁和邊

3.放入一層共9塊小吐司，涂上蜂蜜黃油；再放第二層、第三層，每層都涂上蜂蜜黃油

4.放入180度的烤箱中加熱10～15分鐘后取出，放上冰淇淋球

5.加入水果，澆上巧克力醬即可。

一包吐司就能搗鼓出這么多甜的咸的發(fā)去朋友圈能當點贊收割機的美食，這小日子過的也不是那么糟嘛~

還在加班的你，一會兒回家時，別忘了買上一條吐司~周末愉快～

圖片by網(wǎng)絡(luò) ｜ 文：doufu

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