導(dǎo)語(yǔ)
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn): 1、跟風(fēng)、盲目擴(kuò)種。某種產(chǎn)品之前銷(xiāo)售情況好,農(nóng)戶(hù)就會(huì)片面擴(kuò)大生產(chǎn),增加種植面積。 2015年4月全國(guó)大蔥滯銷(xiāo)成災(zāi),山東和河南地區(qū)大蔥低到兩角,連工人工資都付不起,而這一切都源于2014年大蔥的好行情。 2、銷(xiāo)售渠道單一。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下,蔬菜的銷(xiāo)售以被動(dòng)銷(xiāo)售為主。 當(dāng)市場(chǎng)行情不佳時(shí),批發(fā)商采購(gòu)熱情降至冰點(diǎn),種植戶(hù)一旦喪失了原有的銷(xiāo)售渠道,便會(huì)無(wú)從下手。 3、產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品單一,沒(méi)有品牌,也缺乏競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。 據(jù)統(tǒng)計(jì),相對(duì)而言,低端蔬菜更容易出現(xiàn)滯銷(xiāo)的現(xiàn)象。 門(mén)檻低,種植技術(shù)簡(jiǎn)單,管理成本低,產(chǎn)量大成為種植戶(hù)的首選。所以當(dāng)白菜、蘿卜等蔬菜因獲得相對(duì)豐厚的利潤(rùn)后,農(nóng)戶(hù)種植積極性遠(yuǎn)高于管理相對(duì)較難的豆角和茄子等蔬菜。 據(jù)統(tǒng)計(jì),低端蔬菜發(fā)生滯銷(xiāo)的概率在70%以上,產(chǎn)品單一,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差是滯銷(xiāo)的主要原因。 4、產(chǎn)銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng)。中國(guó)千家萬(wàn)戶(hù)分散的家庭承包生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶(hù),品種多樣,區(qū)域分布廣,生產(chǎn)潛力巨大,是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本特征。 生產(chǎn)前對(duì)市場(chǎng)的信息了解不多;產(chǎn)品滯銷(xiāo)后,缺乏主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí)。 對(duì)整體市場(chǎng)的走向、市場(chǎng)需求不了解,種植全憑主觀意識(shí);同時(shí)也缺乏必要的銷(xiāo)售手段,造成容易出現(xiàn),種植蔬菜品種市場(chǎng)已飽和,只能賤價(jià)出售。 1、市場(chǎng)整體行情不佳。 買(mǎi)漲不買(mǎi)跌,蔬菜價(jià)格下滑時(shí),買(mǎi)進(jìn)和賣(mài)出間的差值就意味著虧損,所以批發(fā)商不愿意買(mǎi)進(jìn)更多的農(nóng)產(chǎn)品時(shí),農(nóng)戶(hù)手中的貨源也就很容易發(fā)生滯銷(xiāo)。 2016年6月全國(guó)普遍出現(xiàn)的蔬菜滯銷(xiāo)現(xiàn)象,直接原因就是蔬菜價(jià)格的普遍下滑。據(jù)數(shù)據(jù)顯示:近期全國(guó)主產(chǎn)區(qū)白菜平均價(jià)格已經(jīng)下滑至0.2元/斤,甘藍(lán)價(jià)格下滑至0.18元/斤。 2、氣候條件異常。 從這幾年的新聞報(bào)道中,因氣候因素導(dǎo)致南北地區(qū)蔬菜相互沖撞成為滯銷(xiāo)發(fā)生的主要引發(fā)因素。在正常年份中,從南到北,農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)地區(qū)都具有特定農(nóng)產(chǎn)品的種植規(guī)律,來(lái)滿(mǎn)足人們一年四季對(duì)蔬菜的需求。當(dāng)氣候條件異常,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品收貨期提前或者推后,從而造成地區(qū)間同一種農(nóng)產(chǎn)品疊加上市,市場(chǎng)供應(yīng)飽和后,滯銷(xiāo)現(xiàn)象就會(huì)出現(xiàn)。 1、了解市場(chǎng)走向與需求,理性選擇種植方向。 農(nóng)戶(hù)在種植前,要對(duì)周?chē)氖袌?chǎng)做一個(gè)大體的判斷。如果某種產(chǎn)品去年行情好,導(dǎo)致今年整體種植面積擴(kuò)大,那么應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏p少這種產(chǎn)品的種植,避免風(fēng)險(xiǎn)。 2、擴(kuò)展銷(xiāo)售渠道,提高營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。 今年海南文昌西瓜滯銷(xiāo)期間,不少瓜農(nóng)均表示,市場(chǎng)信息的的缺失讓他們吃了大虧。 滯銷(xiāo)給瓜農(nóng)們帶來(lái)的思考,不少瓜農(nóng)接觸到了電商等全新的銷(xiāo)售方式和渠道,打開(kāi)了眼界。 3、提高產(chǎn)品質(zhì)量、樹(shù)立品牌意識(shí)。 樹(shù)立農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)。相對(duì)而言品牌產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)能力要強(qiáng)于普通產(chǎn)品,同時(shí),品牌產(chǎn)品更容易被消費(fèi)者所接受,贏得良好的市場(chǎng)。 4、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)。 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè),不僅可以提高產(chǎn)品的附加值,還可以應(yīng)對(duì)產(chǎn)品“豐收”時(shí)的狀況。 5、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。 農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)是專(zhuān)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在從事種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,對(duì)遭受自然災(zāi)害、意外事故疫病、疾病等保險(xiǎn)事故所造成的經(jīng)濟(jì)損失提供保障的一種保險(xiǎn)。 面對(duì)天災(zāi)時(shí),農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)可以挽回部分損失。 而在實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的計(jì)劃性與市場(chǎng)的有效對(duì)接,解決農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)平等話(huà)語(yǔ)權(quán)問(wèn)題上,個(gè)體的分散的小農(nóng)戶(hù)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的,這必須通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)合作社,合作社帶動(dòng)農(nóng)戶(hù),從而形成立體的企業(yè)化的運(yùn)作來(lái)實(shí)現(xiàn)。 來(lái)源:農(nóng)場(chǎng)主+,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除 |
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