麻醬燒餅很有名氣，一直想做。不過家里沒有芝麻醬，正好有一瓶花生醬，就用花生醬做了燒餅，層層疊疊，外酥內(nèi)軟，香氣撲鼻，而且?guī)缀鯖]有糖，口味是咸的，吃了也沒有負(fù)擔(dān)哦?。ɡ锩娴?克糖才一點(diǎn)點(diǎn)，是給酵母吃的哦?。?/p>

我是用烤箱烤的，如果沒有烤箱的朋友，也可以用電餅鐺。

這個燒餅做法很簡單，只要會揉面和包餡，就能做成功，去試試吧！其實如果你喜歡別的餡料，也可以自己配，餅皮同一個方子，換一個你喜歡的餡料，做法一模一樣的哦！比如我用了鹽，就是咸的，你也可以換成紅糖，那就是甜的，或者換成其他你喜歡的，都OK啦！

不用太多的廚房技巧，過程很詳細(xì)，小白一樣能成功哦！如果手快一點(diǎn)，一個小時就可以吃上美味的燒餅啦，成就感爆棚哦！

材料：面粉200克，水110克，酵母2克，鹽少許，細(xì)砂糖3克，花生醬50克，香油6克

做法

1. 將面粉、少許鹽、酵母、糖和水，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

   
   

2.把花生醬、香油、少許鹽混合拌勻成花生醬餡，不能太干，會抹不開，也不要太稀，等下不好卷。

3.靜置好的面團(tuán)搟開成一個大的薄片。

4.抹上花生醬餡料，可以用刮板刮平。

5.卷起來。

6.平均切成8份。

7.每份捏緊兩頭收口，豎著放在揉面墊上，用手按扁。

8.做餅的表面刷上水，沾上芝麻，放在不沾烤盤上。喜歡顏色深點(diǎn)的，也可以做表面刷上醬油。

9.烤箱180度20分鐘，烤至表面上色。（沒有烤箱的童鞋，就用電餅鐺吧）

成品