水果沙拉蛋糕杯

童小果

炎炎夏日，熱得整個(gè)人都不好了，更別說(shuō)有胃口。做幾個(gè)可愛(ài)的蛋糕杯，裝上喜歡的水果沙拉，會(huì)不會(huì)有開(kāi)胃的感覺(jué)呢？蛋糕杯可隨意DIY，換上酸奶、椰奶凍、慕斯、冰淇淋，也會(huì)帶給我們不一樣的心情。

材料清單

步驟

1、取四個(gè)常溫雞蛋，放入打蛋盆中

2、分三次加入細(xì)砂糖打發(fā)。

3、打發(fā)到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙簽插進(jìn)去不倒即可。

4、分兩次加入過(guò)篩好的面粉和草莓果味粉（果味粉也可以不加）。

5、快速翻拌均勻，無(wú)面粉顆粒。

6、倒入牛奶和玉米油。

7、快速翻拌，讓油和牛奶與面糊充分融合。

8、將混合好的面粉倒入陽(yáng)晨堡爾美克六連模，配方的量剛好裝6個(gè)，輕輕震出大氣泡。

9、放入預(yù)熱好的烤箱中層，145度30分鐘。

10、把自己喜歡的水果，切成小顆粒，我用了藍(lán)莓、車(chē)?yán)遄?、水蜜桃、芒果?/span>

11、加入沙拉醬混合均勻。

12、蛋糕烤好后，馬上進(jìn)行脫模，輕輕傾斜就滾了出來(lái)，非常完美。

13、裝入水果沙拉就可以享用啦。

14、換上酸奶、椰奶凍、慕斯、冰淇淋，也會(huì)帶給我們不一樣的心情。