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小胡蘿卜鴨腿粥的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-07-26

小胡蘿卜鴨腿粥

小胡蘿卜鴨腿粥的菜譜圖片
更新于：2016-4-10 17:11:18
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分類標(biāo)簽：精品主食美味粥湯
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細(xì)
鴨腿一只小胡蘿卜100克
大米200克 
姜絲10克料酒一勺
蔥末5克鹽5克
胡椒粉2克 

小胡蘿卜鴨腿粥的做法詳細(xì)步驟

小胡蘿卜鴨腿粥的做法圖片第1步
1、原料：鴨腿一只、小胡蘿卜100克、大米200克、姜絲10克、料酒一勺、蔥末5克、鹽5克、胡椒粉2克
小胡蘿卜鴨腿粥的做法圖片第2步
2、鴨腿洗干凈，剔骨取肉，切成絲；
小胡蘿卜鴨腿粥的做法圖片第3步
3、鴨腿肉絲，用料酒、姜絲、2克鹽碼味；
小胡蘿卜鴨腿粥的做法圖片第4步
4、大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡蘿卜；
小胡蘿卜鴨腿粥的做法圖片第5步
5、煮5分鐘到再次沸騰；
小胡蘿卜鴨腿粥的做法圖片第6步
6、加入碼味好的鴨腿肉絲，煮10~15分鐘

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