夏季流汗多，熬夜者容易出現(xiàn)氣陰兩虛狀況，表現(xiàn)為干咳少痰、胃口差、口干咽痛等。推薦食用花旗參冬瓜湯。

　　冬瓜有清熱解毒利水消腫功效，是解暑熱的好選擇；花旗參有補(bǔ)氣生津功效，但因其性偏涼，因此加入雞肉以中和其燥性。花旗參冬瓜湯，其有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)而不燥，消暑清熱作用，最適合常熬夜者食用。

　　怎么做花旗參冬瓜湯

　　材料：雞1只、冬瓜500g、花旗參50g、螺片適量、杞子25g、南杏25g、水10-12碗

　　做法

　　1、冬瓜洗凈后切成小塊；南杏洗凈；螺片洗凈后加水稍浸泡；雞去頭去頸后洗凈，再切成均等的4份，汆燙備用；花旗參洗凈。

　　2、花旗參以外的所有材料入鍋煲2小時(shí)，關(guān)火前30分鐘再加入花旗參燉煮即可。

　　提示：感冒患者忌服。