呢一間華仔土雞店講起身就巴閉啦，短短十年，就開(kāi)咗8間分店！聽(tīng)老細(xì)話，佢哋飯市可以翻3次臺(tái)！尤其係呢間新開(kāi)張嘅華仔土雞萬(wàn)花廣場(chǎng)店，環(huán)境可以話係最靚噶！

唔講你唔信，華仔土雞店呢度，只得五個(gè)菜啫！但係就係呢五個(gè)菜，為佢贏得全城好口碑，個(gè)個(gè)食過(guò)返轉(zhuǎn)頭！究竟有咩秘技，華仔土雞可以憑呢幾個(gè)菜發(fā)展成街知巷聞嘅餐飲集團(tuán)呢？

1

私人超大農(nóng)場(chǎng)，家禽、魚類、蔬菜種殖基地800多畝，所有肉類菜品都係自產(chǎn)自銷，保證天然無(wú)公害

2

所有家禽、魚類全谷米飼養(yǎng)，不喂飼料，肉質(zhì)爽口滑嫩

3

健康綠色飲食，菜品絕無(wú)添加劑

聽(tīng)落咁把炮，仲講咁多做咩，嗱嗱淋同我上曬你哋店鋪D菜啦！

【華仔燒雞】

華仔呢度上菜上得好快！就算係燒雞，落order之后15分鐘左右就上菜，真?zhèn)S快到無(wú)朋友！呢只燒雞好大只，有成3斤咁重！傳統(tǒng)吊燒制法，原只上，保證到雞肉汁水唔流失。

一只好食嘅燒雞，火候同雞肉嘅品質(zhì)都好緊要，華仔呢度嘅雞係自己養(yǎng)殖，食谷米大，品質(zhì)當(dāng)然唔話得。呢度嘅師傅都做咗十幾年，每一只燒雞都燒到皮脆肉嫩，金黃誘人，叫人點(diǎn)忍得口?。?/p>

食燒雞，最講求新鮮趁熱食，你可以叫人幫你剪開(kāi)一件件，不過(guò)我就最鐘意戴上手套感受手撕?jiǎn)耒娙庵瓩M流嘅快感！食谷米大嘅雞肉果然零舍唔同，肉質(zhì)好爽韌，一D都唔鞋，好有彈性口感超正！皮脆肉嫩，咬一啖仲有雞汁喺肉質(zhì)之間流淌，呢種感覺(jué)實(shí)在太銷魂啦！

【招牌土雞煲】

服務(wù)員一端上臺(tái)，揭開(kāi)蓋，即刻聽(tīng)到誘人嘅“滋滋”聲。放上爐上面繼續(xù)加熱，等雞肉繼續(xù)吸收醬汁嘅味道，更加野味！

呢個(gè)土雞煲真?zhèn)S好夠風(fēng)味，食入口好香濃，吸收曬醬汁嘅鮮味，而且肉質(zhì)好爽好彈牙，好有咬感又唔淋，食咗20幾年雞，都係覺(jué)得今日先叫食過(guò)雞！而且份量好大，原只土雞放入去炆，冇其他配菜濫竽充數(shù)，食到底底都係雞肉！

【招牌土鵝煲】

仲有呢個(gè)土鵝煲都好好味噶！因?yàn)轾Z都係食谷米大嘅，肉質(zhì)好結(jié)實(shí)，食起身一D都唔覺(jué)得肥膩。

每一件鵝肉都好夠味！鵝肉充滿彈性，咬起身汁水?dāng)D曬出嚟，肉質(zhì)好豐腴，筋肉布滿成件鵝身，就算係炆都炆得好有彈性，充滿豐富嘅口感！

鵝肉咁多汁，就算食多幾件都唔會(huì)膩??！

食到差唔多，可以叫多份青菜或者腐竹放入煲里面煮一煮，呢D蔬菜都係華仔自己種植嘅，天然健康，食起身會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)好味道。

呢份白菜仔比起我平時(shí)食嗰D更加青嫩爽脆！浸過(guò)鵝肉嘅醬汁，連青菜都變得好滋味！

【華仔清蒸魚】

呢條鯇魚係華仔自己養(yǎng)殖嘅，水庫(kù)養(yǎng)大，亦都係食谷米大噶，條條都咁肥美，相當(dāng)矜貴！

食谷米大嘅魚有咩唔同？咪就係肉質(zhì)會(huì)超級(jí)滑嫩咯！呢條鯇魚，蒸嘅火候掌握得好好，雖然係清蒸，但係完全冇泥腥味，食起身好滑好嫩，唔會(huì)鞋口，入口即化，絕對(duì)係我有史以來(lái)食過(guò)最滑嫩嘅魚！

【特色魚頭煲】

呢個(gè)魚頭煲足足有兩只大魚頭咁多！最野味嘅食法，就係炆！

魚頭除咗好味道，而且營(yíng)養(yǎng)仲好豐富，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等，對(duì)降血脂、健腦及延緩衰老都好有好處噶。

睇下D魚頭肉幾多！食起身啖啖肉，魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩，食起身唔會(huì)覺(jué)得膩，好正斗！

食呢個(gè)魚頭，仲有一個(gè)好好味嘅食法，就係魚汁撈飯食！呢度嘅白飯係免費(fèi)噶，撈起D咁滋味嘅魚汁，連飯都可以食多幾碗??！

嫌齋食魚頭唔夠喉，不妨要一份腐竹落去碌兩碌。值得一提嘅係，呢度嘅腐竹都係華仔家鄉(xiāng)自己做噶，全人手豆制磨漿，其他地方完全食唔到！

腐竹皮薄好滑溜，食起身豆香味好濃，不愧係自己磨制嘅，唔單止夠滑，仲好香喉！蘸滿醬汁，真?zhèn)S超好餸飯！

咁正斗，一于叫埋阿爸阿媽三姑六婆叔伯兄弟一齊去劈土雞啦！