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廚渣的三文魚大餐,DHA和鈣質(zhì)的完美結(jié)合

 金麟167 2016-07-23

Hello,大家好~糕媽小課堂又和大家見面咯~今天糕媽要教大家做的呢,是一道將DHA和鈣質(zhì)完美融合的寶寶餐---南瓜奶酪三文魚丸。三文魚是很好的食材,富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且刺很少,也不容易受到污染,很適合給寶寶做輔食,味道又是棒棒噠。麻麻們趕緊抄起家伙和糕媽一起行動起來吧!

不方便看視頻的麻麻,后面可以看圖文版哈。


糕媽小課堂前幾期回顧:

這樣做肉給寶寶吃,不貧血,更聰明

營養(yǎng)又簡單的雞蛋餅,寶寶超愛吃!

大人小孩都愛吃的補(bǔ)鈣餐(6m 適用)

給寶寶吃薯?xiàng)l,糕媽你是瘋了嗎?!

一種神奇的食物,搞定便秘、厭食、胃口差!

清清甜甜的這道餐,最適合燥熱的夏天

百搭調(diào)味王,給寶寶補(bǔ)鐵如此輕松!


圖文版在這里↓↓↓

所需食材

三文魚90g 蛋清15g  玉米淀粉12g  適量水  南瓜泥  奶酪適量


制作過程

1.三文魚洗凈去皮,切成小塊兒

2.放入料理杯內(nèi)打成泥(也可以直接用菜刀剁爛,剁出粘性) 

3.加入蛋清

4.再加入淀粉攪拌均勻

5.開火煮開水,盤中撒入少量淀粉,并把準(zhǔn)備好的泥搓成丸子

6將做好的丸子放到煮好的開水中煮至浮起即可,約1分鐘左右

7撈出丸子(這個時候也可以直接食用了)

8鍋中加入適量水,倒入奶酪和南瓜泥,煮至粘稠狀態(tài)

9南瓜濃湯完成,出鍋澆在三文魚丸子上

好啦,香噴噴的南瓜奶酪三文魚丸完工!

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