本報(bào)訊 （記者王樹(shù)國(guó)）近日，河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)飲料專業(yè)委員會(huì)副主任、水文地質(zhì)專家雷宏遠(yuǎn)表示，在河北省新河縣城西發(fā)現(xiàn)一深井水是優(yōu)質(zhì)飲用天然蘇打水，并稱此水的發(fā)現(xiàn)為華北地區(qū)填補(bǔ)了一項(xiàng)空白。

    經(jīng)有關(guān)部門測(cè)試，深井水的化學(xué)類型屬碳酸氫鈉型，且碳酸氫鈉含量為497.28mg/L，已達(dá)到天然蘇打水的標(biāo)準(zhǔn)（NaHCO3>340mg/L）。蘇打水氧17核磁共振（NMR）譜峰半高寬小于60Hz，是小分子團(tuán)水。經(jīng)ORPTemp測(cè)試筆測(cè)試氧化還原電位（ORP）為33—80mv，屬低電位水（北京自來(lái)水為340mv，廣西巴馬泉水為120mv），PH值8.5為弱堿性水。

    據(jù)雷宏遠(yuǎn)提供的測(cè)試數(shù)據(jù)顯示，該天然蘇打水含鍶0.229mg/L，含偏硅酸31.34mg/L，其鍶和偏硅酸的含量都達(dá)到了天然礦泉水的界限指標(biāo)，且感官要求、限量指標(biāo)、污染物指標(biāo)和微生物指標(biāo)等均符合天然礦泉水的要求。

    該天然蘇打水水溫40℃，溶解性總固體747.1mg/L，亦符合醫(yī)療礦泉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T13727-92），為淡溫泉。

    因此，結(jié)合各項(xiàng)指標(biāo)，從各項(xiàng)測(cè)試數(shù)據(jù)看新河深井水，該水應(yīng)該既是優(yōu)質(zhì)天然蘇打水，又是天然礦泉水，還符合醫(yī)療礦泉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)，是珍貴稀有的礦產(chǎn)資源。

    據(jù)介紹，新河深井井深800m，天然蘇打水賦存于300—800m深的中細(xì)砂和細(xì)粉砂的空隙中，經(jīng)萬(wàn)年以上的深循環(huán)和自然過(guò)濾，從而形成了天然純凈、衛(wèi)生安全、甘甜爽口的優(yōu)質(zhì)飲用水。經(jīng)測(cè)算，該水單井出水量每日可達(dá)4800立方米以上，能滿足年產(chǎn)百萬(wàn)噸的特大型天然蘇打水水廠對(duì)水量的需求。

    據(jù)了解，優(yōu)質(zhì)天然蘇打水是高端飲用水，國(guó)內(nèi)外多處療養(yǎng)院臨床試驗(yàn)證明，天然蘇打水對(duì)某些疾?。ㄈ缤达L(fēng)、糖尿病等）有預(yù)防、輔助治療、減輕癥狀的作用，因而許多國(guó)家都把天然蘇打水定為醫(yī)療礦泉，受到消費(fèi)者的青睞。目前，市場(chǎng)上500mL裝的天然蘇打水每瓶售價(jià)7—9元，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)天然蘇打水具有良好的社會(huì)效果和較高的經(jīng)濟(jì)效益。