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現(xiàn)在都講養(yǎng)生，許多人會吃人參、膏方來進(jìn)補(bǔ)，連建偉教授現(xiàn)在年過花甲，這些東西從來沒吃過。很多人去找連教授開膏方，連教授一般不開，他說： 膏方依賴阿膠，阿膠則要求存放時(shí)間越久越好，但現(xiàn)在需求量大，藥房往往新鮮阿膠一到，就開始制作膏方，屬熱性。脾胃好的人，能夠吃吃；脾胃有毛病的，吃下去反倒會惡心、腹脹。 平時(shí)，我會在臨睡前吃5片丹參片，這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)堅(jiān)持了六七年，目的是活血化瘀。我不吃復(fù)方丹參片，因?yàn)槔锩婕恿吮?，吃了腸胃反而不舒服。 ▲ 丹參片 吃太多致炎癥 7天素食不治而愈 蔬菜能疏通身體，58歲起食素 年輕的時(shí)候連教授和我們大多數(shù)人一樣，不注意吃飯，喝酒，愛吃葷菜，雖然是國家級名中醫(yī)，也得過很多?。褐摊彙⒏丿?、身體長久的炎癥……現(xiàn)在回憶時(shí)，連教授說： “我咳嗽痰多，喉嚨嘶啞，吃了清肺的藥也不見好，于是開始反思，為什么身體會產(chǎn)生炎癥，是因?yàn)槌缘锰啵瑹崃刻?。?br>
不過連教授說，他吃素食，不是純素，也包括肉邊菜，比如筍干老鴨煲，他只吃筍干；黑木耳炒肉片，他只吃黑木耳，他說： 我領(lǐng)悟到，蔬菜的”蔬“字，上邊的草字頭，說明是植物，下邊是疏通的”疏“字，即把體內(nèi)的毒素排出去。 那年我58歲，之后就一直吃素到現(xiàn)在。許多人說長期吃素會營養(yǎng)不良，其實(shí)現(xiàn)代人大多營養(yǎng)過剩，吃得清淡一些、素一些，反而對身體有好處。
吃飯像開車，吃太多人體會報(bào)廢 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如神補(bǔ) 吃飯就像開車，一輛汽車的使用壽命有限，如果拼命開就會提前報(bào)廢，所以吃東西一定要有個(gè)度。 如今的一日三餐，連教授非常有規(guī)律，除了早晚喝一杯牛奶，早餐會吃八寶粥、小饅頭；中午吃兩個(gè)蔬菜，比如菠菜和西紅柿，再加二兩米飯；晚餐也是兩個(gè)蔬菜，比如炒青菜和油燜筍，再加二兩米飯。 “我認(rèn)為，與其有了病來吃藥，還不如平時(shí)調(diào)整好自己的心態(tài)，選擇健康的生活方式，疾病自然就能遠(yuǎn)離你。養(yǎng)生之道，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如神補(bǔ)。 神，就是精氣神，最重要的是要有博大的胸懷。不論如何修身養(yǎng)性，心靈不健康，吃什么都沒有用?！?/span> |
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