云木香（拉丁學(xué)名：sauussurea costus）是菊目、菊科、風(fēng)毛菊屬的多年生草本，高100-200厘米。主根粗壯，圓柱形，具特殊香氣。葉片三角狀卵形或長三角形，葉緣淺裂或波狀；莖生葉闊橢圓形。瘦果線形?；ㄆ?/span>7～8月，果期8～10月。生于中國云南等地，其根可用于健胃消脹、調(diào)氣解郁、止痛安胎。云木香是一種很常見的香，又名廣木香，青木香，興瞿草。

溫翠芳博士所著的《唐代外來香藥研究》考證，在唐代之前，云木香已經(jīng)是世界貿(mào)易的重要貨物。早于《大唐西域記》成書的《隋書〈西域列傳〉卷四十八》，即已記載：“漕國，在蔥嶺之北，漢時(shí)罽賓國也。青木等香”。

今人研究，漕國即漕矩吒國。玄奘在西行過程中，不僅關(guān)注佛教，而且關(guān)注風(fēng)土人情，特別是對(duì)各地經(jīng)濟(jì)作物的出產(chǎn)情況均有詳細(xì)記述，因此他所記述的今阿富汗赫爾曼得河（Helmand）沿岸出產(chǎn)的興瞿草，一定不是閑來之筆，而是一種重要的經(jīng)濟(jì)植物，即《隋書》的青木香。

國產(chǎn)進(jìn)口皆有，但以廣州進(jìn)口，形如枯骨的質(zhì)量為最好，稱為“廣木香”我國種植廣木香始于30年代未，種子來源于印度，試種成功后得以大量種植，云南產(chǎn)量最大，并提供藥材，故有“云木香”之稱。

該品辛溫香散，能升能降，通理三焦之氣，尤其善行胃腸之氣而止痛，兼有健脾消食之功，凡脾胃大腸氣滯所致諸證均為常用之品。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)有胃氣者生，無胃氣者死，凡是得了頑固性厭食癥的患者就屬于中醫(yī)里說：“無胃氣者死”。而廣木香有讓人產(chǎn)生饑餓感（下丘腦的生理反應(yīng)）的無副作用的中藥，廣木香的臨床應(yīng)用的藥量最多是50克。

藥療——開胃湯的組方：鮮生楂120克、廣木香50克，二藥煎服；不能一次性喝完一小碗藥水，必須一匙勺一匙勺地喝，如果患者感到很想吃東西，就必須停止服藥水，改為喝牛肉湯（適合慢性?。┗蛘啧庺~湯（合適急性?。_(dá)到強(qiáng)壯脾胃（食療的形式增加了中醫(yī)所講的“胃氣”。）如此藥療與食療交替服食，直到患者可以起床或者要求出門外活動(dòng)手腳就可以停止這樣的藥療與食療的交替工作，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的患者狀態(tài)已經(jīng)由疾病狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喗】禒顟B(tài)，身體康復(fù)的機(jī)會(huì)增大了許多。木香還可以增加醬鹵制品的復(fù)合香味。還可以制木香精油。