糖尿病對(duì)健康的危害很大，而且還可能帶來(lái)各種各樣的并發(fā)癥。有什么方法可以幫助糖尿病人降低并發(fā)癥的發(fā)生呢？對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，除了控制好血糖外，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素C是很有必要的。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者每天如果攝取高劑量的維生素C2000毫克，可以有效降低機(jī)體紅細(xì)胞內(nèi)山梨醇的凝結(jié)，進(jìn)而抑制蛋白質(zhì)的糖化作用。山梨醇的凝結(jié)和蛋白質(zhì)的糖化，是糖尿病引發(fā)眼睛和神經(jīng)細(xì)胞病變的兩大主要因素。 所以，補(bǔ)充維生素C，對(duì)于預(yù)防糖尿病神經(jīng)、血管和眼睛的并發(fā)癥，有著重要意義。 那么，如何才能安全有效地補(bǔ)充維生素C呢？下列富含維生素C的食物，適合糖尿病患者平時(shí)多吃。 1.西紅柿。西紅柿維生素Ｃ的含量較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補(bǔ)充維生素Ｃ的方法。 2.南瓜。南瓜含有很高的維生素Ｃ含量，十分有益健康。  3.辣椒。研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜中，辣椒中維生素Ｃ的含量居第一位，可見(jiàn)辣椒也是很好的補(bǔ)充維生素Ｃ的食物。 4.橘子。橘子含有豐富的維生素Ｃ。１個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素Ｃ量。需要提醒的是，糖尿病患者應(yīng)該在血糖平穩(wěn)的情況下吃橘子。 5.紅薯。紅薯含維生素Ｃ也很豐富。在血糖平穩(wěn)情況下適量吃紅薯，能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽(yáng)，從而有助于護(hù)膚美容。 6.芹菜。芹菜維生素Ｃ的含量也很高，而且能夠有效預(yù)防糖尿病人的便秘。 7.胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的維生素Ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。  此外，平時(shí)多喝桑葚火麻茶對(duì)糖尿病也有輔助治療的作用。桑葚火麻茶主要含桑葚、火麻仁、番石榴果、萊菔子、葛根、決明子、槐米、黑木耳、黃精等植物成分。其中，火麻仁中的有效成分大麻酚A～G，有明顯的利尿作用，另外，桑葚火麻茶還含有很高的微量元素，與胰腺分泌胰島素有直接的關(guān)系，胰島所分泌的胰島素是由縮膽囊素刺激后釋放的，而縮膽囊素則需要微量元素鎂來(lái)催活，所以，早晚飲用桑葚火麻茶，對(duì)糖尿病有輔助治療的效果。 |
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來(lái)自： 天道酬勤之人 > 《養(yǎng)生長(zhǎng)壽之道》
