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【今日靚湯】美食與美膚兼得也！

lidayou 2016-07-17

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春暖花開

百蓮薏米綠豆煲瘦肉

主要功效：清熱、健脾、潤肺

推薦人群：嗜食肥甘厚膩、辛辣刺激導致皮膚粗糙、長痘的人群。

材料：干百合25g、干蓮子25g、綠豆50g、薏米50g、瘦肉300g（3-4人量）。

烹調(diào)方法：將干百合、蓮子、綠豆、薏米用清水泡發(fā)2小時，瘦肉清洗并切片，然后將以上食材放入鍋中，大火煲開后改文火再煲1-1.5小時，最后調(diào)味食用。

特色

如果去醫(yī)院看過“痘痘”的朋友，可能還會記得醫(yī)生交代飲食需要清淡，不能過于肥膩，因為高熱量、高脂肪、高蛋白的食物對于痤瘡是不利的，因此平時喜歡大魚大肉，而又容易長“痘痘”的朋友就應該適當清清腸胃，今天就給大家介紹一款清熱、健脾、潤肺的湯水。

此膳中百合性寒味甘，可養(yǎng)陰潤肺、清心安神，中醫(yī)認為肺是主皮毛的，皮毛是否光滑潤澤與肺的功能息息相關（不是西醫(yī)理論中的肺臟），而百合可以養(yǎng)陰潤肺，本身也比較清潤，對于潤肺美膚是不錯的選擇；如果人的脾胃健運，水谷精微運化正常，得以輸布全身，肌膚自然漂亮，而此膳中選用蓮子、薏米都具有健脾的作用；有的人喜歡吃辛辣刺激的食物，導致火熱上炎，臉部就會長出“痘痘”，而加入了綠豆和薏米的湯水就可以達到清熱排膿的作用；此款湯水采用的都是要是兩用的食材，可經(jīng)常食用。