福鼎白茶種類有哪幾類？

福鼎白茶以原產(chǎn)于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶而制成的白茶類產(chǎn)品的統(tǒng)稱。
根
據(jù)茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)不同及加工制作工藝的差異，
主要分白毫銀針、
白牡丹、
貢眉?jí)勖技靶鹿?/FONT>
藝白茶等四種。

1
．白毫銀針：白毫銀針也叫銀針白毫，是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭，因其成茶芽
頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時(shí)茶色清亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜
長，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。

2. 
白牡丹：白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶。因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽
形似花朵，
沖泡之后綠葉拖著嫩芽，
宛如蓓蕾初開而得名。品質(zhì)特征：
成品色澤灰綠色或暗
綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，故有“青天白地”之稱。且由于長時(shí)間的萎凋，葉色漸變而
呈“綠葉紅筋”，因而有“紅裝素裹”之譽(yù)，
毫心肥壯，
葉張肥嫩并波紋隆起，葉緣微向葉
背垂卷，
芽葉連枝，
葉片抱心型似花朵。
內(nèi)質(zhì)毫香，
味鮮醇，
不帶青氣和苦澀味，
湯色橙黃，
清澈明亮，葉底淺灰，葉脈微紅。

3.
貢眉?jí)勖迹簜鹘y(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形較白
茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級(jí)貢眉、二級(jí)貢眉、三級(jí)貢眉、四級(jí)貢眉（也叫
壽眉）。產(chǎn)品特征：毫顯而多，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透
視時(shí)紅色，味醇爽，香鮮純。