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第二單元 “生活和生產(chǎn)中的流程”教學(xué)設(shè)計

 lztiandi 2016-07-13
一、教學(xué)目標(biāo)
  1. 了解流程的含義及其對生活、生產(chǎn)的意義。
  2. 通過對典型的工作流程、生產(chǎn)工藝流程和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程案例的分析,理解流程中的環(huán)節(jié)和時序的意義。
  3. 學(xué)會閱讀簡單的流程圖。
  二、教學(xué)的重點和難點
  重點:理解流程中的環(huán)節(jié)和時序的意義,掌握流程是以時間為核心的概念,并學(xué)會閱讀簡單的流程圖。
  難點:流程的意義。
  教學(xué)時間:兩課時
  三、教學(xué)過程
  第一課時:
  
  

序號

教學(xué)內(nèi)容

教師引領(lǐng)

學(xué)生活動

1

認識時序

以學(xué)校的作息時間表引入新課(黑板上板演)。再引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本上“自行車前輪裝圈上軸的過程的案例”,進一步理解時序的概念。

理解時序的概念。

2

馬上行動“列舉生活中時序不可顛倒的事例,并說明理由?!?/p>

1.教師巡視檢查。(若學(xué)生感覺有難度,可引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)課中的“濃硫酸的稀釋”案例。)

2. 組織學(xué)生思考:學(xué)校的照明線路出現(xiàn)故障時,電工師傅必須先切斷電源,然后再進行檢修。想一想,如果違反這一操作規(guī)程,顛倒順序,可能會出現(xiàn)什么結(jié)果?

1.列舉生活中時序不可顛倒的事例,并說明理由。

2. 思考、回答和體會。

3

小試驗

1. 組織學(xué)生進行技術(shù)小試驗,準(zhǔn)備:雙色圓珠筆 30 支,試驗前教師將筆拆散。

2. 提問,安裝過程中,哪些時序不能顛倒,哪些又可以顛倒?

·  1.兩人為一組,進行小試驗。理解雙色圓珠筆的安裝時序。

·  2.思考、回答。

4

歸納

不可顛倒的時序往往反映了事物或活動的內(nèi)在規(guī)律或機理,我們應(yīng)當(dāng)尊重和遵循這些規(guī)律或機理。

·  聽講、體會。

5

認識環(huán)節(jié)

1. 根據(jù)自行車的裝圈上軸過程中的幾個小過程和學(xué)生的作息時間表,理解環(huán)節(jié)的概念,知道每個環(huán)節(jié)都需要一定的時間。

2. 讓學(xué)生舉例生產(chǎn)或生活中的某個活動中,可劃分為哪些環(huán)節(jié)。

·  聽講,思考。

·  聽講,參與討論。

·  歸納:在某項生產(chǎn)或某個活動中,環(huán)節(jié)是不可缺少的。

6

認識流程

以事例講述流程的概念。

聽 聽講,思考。

7

馬上行動

·  學(xué)生閱讀案例,分析出這家廠裝配螺釘?shù)牧鞒獭?/p>

·  引導(dǎo)學(xué)生列舉生活中對流程有嚴(yán)格時間要求的幾個例子。

思考、參與討論,最后進行歸納: 任何流程都反映了一定的時序,體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)。

 

8

流程的表達

1. 為了使流程的描述清晰可見,我們一般采作流程圖來表達流程。舉例,在技術(shù)與設(shè)計 1 已學(xué)過的流程“設(shè)計的一般過程”。

2. 流程的表達形式有:文字、表格、圖示、模型、動畫等。

3. 讓學(xué)生比較教室墻上所張貼的幾張表,哪些是流程圖,哪些不是,如果是流程圖,它的表達形式如何?

·  聽講,回憶與思考。

·  學(xué)生閱讀課本上流程圖,歸納從各種流程圖可以看出,流程是以時間為核心的概念,流程圖中有時可用箭頭表達時序,或用數(shù)字序號表達時序,也可用時間表達時序。而流程圖中的序號或方框反映了環(huán)節(jié)、工序的具體情況。

9

小結(jié)

組織學(xué)生對本節(jié)課內(nèi)容進行整理,歸納。

對本節(jié)內(nèi)容進行整理、歸納:

10

布置作業(yè)

要求學(xué)生完成課本第 43 頁思考題:用適當(dāng)?shù)牧鞒瘫磉_方式,描述你所理解的下列活動的流程。

課后完成作業(yè)

第二課時:

序號

教學(xué)內(nèi)容

教師引領(lǐng)

學(xué)生活動

1

復(fù)習(xí),引入新課

復(fù)習(xí)流程的概念,強調(diào)流程是以時間為核心的概念。

回憶

2

生活與流程

生活中處處都有流程,洗衣做飯、采購日用品、看病就醫(yī)等都離不開流程。那我們怎么科學(xué)合理地安排我們做事的流程呢?請閱讀案例“洗衣、煮飯與燒菜的流程安排”。

聽講、閱讀案例。

 

3

案例分析

將洗衣 、煮飯、燒菜 、吃飯和看報所需的時間在黑板上列出來,一目了然。讓學(xué)生思考,你可以有哪些不同的工作流程?想一想,怎樣安排可以最節(jié)省時間?

·  思考、討論、回答。最后得出:用時最短 70分鐘,最多可節(jié)省時間90分鐘。

4

小結(jié)

這個案例說明了什么道理?

·  思考后回答:適當(dāng)安排工作流程,可以節(jié)省時間、提高效率。

5

小試驗

“蓋房子”

1. 問:你們見過蓋房子嗎?蓋房子的一般步驟有哪些?

2. 利用江蘇南京寶高公司的 “蓋房子” 教具,請兩位自告奮勇的同學(xué)上來組裝,其余的同學(xué)座位上觀看并指點,發(fā)現(xiàn):若不按流程組裝,不但費時長,而且也不易完成。

1. 討論后得出:蓋房子的一般步驟:“打地基→起柱子→砌墻→上梁→架頂→安裝門窗→裝修。”

2. 體會:按流程做事,可以 縮短工作時間,提高工作效率 。

6

馬上行動:“歸納流程對于日常生活的意義,并舉例”。

 

1.引導(dǎo)學(xué)生舉例,歸納流程的意義。

2.若學(xué)生感覺有難度,教師可通過“ 高考成績復(fù)查流程”來說明流程還可以減少我們生活中的盲從。

聽 思考、參與討論。通過課教材案例“青霉素注射的流程”得出:流程可以使我們們的生活更為安全。

7

教師小結(jié)

生活中處處有流程,科學(xué)合理的流程,可以指導(dǎo)我們正確地做事,縮短工作時間,提高效率,使們的生活變得有序、合理,為我們的安全提供保障。

聽講、體會:流程等于效率、流程等于質(zhì)量的意義。

8

生產(chǎn)與流程

1. 這里的生產(chǎn),既包括工業(yè)生產(chǎn),也包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在生產(chǎn)中,人們必須依據(jù)一定的流程來組織生產(chǎn)。

2. 組織學(xué)生閱讀教材上的案例“軟皮椅的生產(chǎn)流程圖”,解釋什么是工序的“串行”和“并行”方式。思考:軟皮椅的生產(chǎn)為什么要這樣安排?

3. 快速閱讀教材案例“連續(xù)式淬火的工藝流程”,主要讓學(xué)生閱讀案例中的兩個流程圖,問:如果你是操作工人,你愿意看哪個流程圖?在這個流程中,哪個環(huán)節(jié)最考驗操作工的水平?

1. 閱讀教材案例“軟皮椅的生產(chǎn)流程圖”,得出,軟皮椅的生產(chǎn)流程這樣安排是為了提高生產(chǎn)效率和提高產(chǎn)品質(zhì)量。

2. 學(xué)生快速閱讀教材上案例“連續(xù)式淬火的工藝流程”,經(jīng)過短暫思考,可以正確回答教師提出的兩個問題。

9

補充案例“馬虎操作,釀成大禍”。

講述: 某航空公司 B2755號飛機執(zhí)行航班任務(wù)時,飛機在跑道起點加到起飛馬力后開始滑跑,但飛機一直到滑出跑道也未能起飛,最終以210公里/小時的速度撞在一條2米高的防洪堤上,并越過防洪堤于空中解體,墜地起火。造成107人死亡,19人受傷。根據(jù)地面記錄和對地面值班機務(wù)人員進行調(diào)查,證實導(dǎo)這次事故的直接原因是,機組未把飛機全動式平尾調(diào)整到與飛機重心相適應(yīng)的角度起飛,致使飛機始終未能離開地面。

【評析】這是一起從業(yè)人員不遵守操作規(guī)程、違章操作引發(fā)的特大生產(chǎn)安全事故。工作流程中少了調(diào)平尾、校對平尾度數(shù)和與地面機務(wù)人員核準(zhǔn)這些環(huán)節(jié),盲目將消除警告按鈕按下,結(jié)果,警告指示系統(tǒng)失去作用,釀成了大禍。

體會:如果不按流程生產(chǎn),就有可能導(dǎo)致安全事故,造成人員和財產(chǎn)的損失。

10

教師小結(jié)

在生產(chǎn)中,是否嚴(yán)格按照流程中環(huán)節(jié)和時序的要求正確地進行生產(chǎn),將直接影響到安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。如果違反了流程的要求,輕則造成經(jīng)濟損失,重則導(dǎo)致安全事故,造成生命財產(chǎn)的重大損失。

聽講、體會。

11

師生一起小結(jié)本節(jié)的核心內(nèi)容

引導(dǎo)學(xué)生歸納出“流程就是效率、流程就是質(zhì)量“等技術(shù)思想。

歸納并體會。

 


  四、教學(xué)反思:
  本節(jié)內(nèi)容就是要讓學(xué)生掌握流程是一個以時間為核心的概念,能夠閱讀簡單的生活和生產(chǎn)流程圖,并通過生活和生產(chǎn)的實例,讓學(xué)生理解流程的意義,知道在生活和生產(chǎn)中,流程代表了效率,流程代表了質(zhì)量,流程也代表了安全等技術(shù)思想。本節(jié)內(nèi)容用兩課時,每節(jié)課我都安排了一個小試驗,學(xué)生是很感興趣的。第一個小試驗“雙色筆的安裝時序”,雖然簡單,但學(xué)生要在短短的時間內(nèi)將它重新裝好,還是有一定的難度的。第二個小試驗“蓋房子”,只可惜我手中只有一套器材,如果能讓每兩三個學(xué)生一組小試驗,效果可能會更好。雖然這節(jié)內(nèi)容用了兩個課時,但總感覺有點緊張,內(nèi)容很多。若真的加了學(xué)生的小試驗“蓋房子”,可能兩個課時并不夠,因為這個小試驗比雙色圓珠筆的安裝費時更多。教學(xué)中,我還發(fā)現(xiàn),要讓學(xué)生歸納流程對于生活生產(chǎn)的意義,學(xué)生雖然很感有難度,但能歸納出:按照流程做事,可以節(jié)省時間,可以提高效率,可以保證生命和財產(chǎn)的安全,至于其它的意義,就難以歸納出了。

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