導(dǎo)讀：你喝過(guò)普洱茶磚嗎？在談茶道之前，有個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題一定要先弄清楚，如何把緊壓的茶給弄下來(lái)。普洱茶磚怎么弄開(kāi)，這是很多人想知道的。

茶葉弄成茶磚的目的是什么？在了解普洱茶磚怎么弄開(kāi)之前，我們先來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。在歷史上，普洱茶的流通主要依靠的是茶馬古道，沿著茶馬古道進(jìn)入牧區(qū)銷(xiāo)售，由于道路艱險(xiǎn)，只能靠馱運(yùn)。為了增加運(yùn)輸效率，增大一次馱運(yùn)的利潤(rùn)，逐步就產(chǎn)生了緊壓茶。作為一個(gè)馬幫來(lái)說(shuō)，馱運(yùn)緊壓茶可以比馱運(yùn)散茶多運(yùn)輸大約30-50%。磚茶的泡法我們知道了不少，在泡之前，普洱磚茶怎么弄開(kāi)呢？

撬茶

以一個(gè)規(guī)格為250g的茶磚為例，先沿著茶磚的邊緣，用茶刀用力得插入到茶磚當(dāng)中，然后稍稍用力，讓茶磚的表面茶層與茶磚脫開(kāi)，繼而采用相同的方法繼續(xù)撬茶，然后普洱茶磚就撬開(kāi)了。在撬普洱茶磚的過(guò)程中，要盡可能沿著茶葉的間隙以及茶葉條索的紋理方向進(jìn)行，這樣才會(huì)更加完整，不會(huì)把茶撬得太碎了。撬茶工具采用不銹鋼刀。

砸茶

緊壓茶在云南、西藏、新疆等地，是老百姓日常生活一天也離不開(kāi)的東西，由于飲食習(xí)慣問(wèn)題，那里的當(dāng)?shù)厝耍款D飯都要飲茶，就像我們每頓飯都要吃菜一樣。他們就是拿錘子在大塊緊壓茶上砸下一塊來(lái)，然后去煮。

濕蒸

將大塊的普洱茶磚放在鍋里，隔水蒸，當(dāng)熱水蒸汽散發(fā)后，自然就將緊壓茶給散開(kāi)了。

普洱茶磚怎么保存呢？

將茶磚擺放在，干燥，通風(fēng)，無(wú)異味的環(huán)境中即可。普洱茶茶磚怎么弄開(kāi)，以上的三種方式你學(xué)會(huì)了嗎？