制作步驟香干..買薄一些的那種 
制作步驟切碎.. 
制作步驟鍋里倒一點油.把香干放下去炒香. 
制作步驟然后放一點點鹽.白糖.啤酒或料酒燜煮一會兒.讓香干提前入個味！收干汁后.裝起放涼備用！ 
制作步驟馬頭蘭..清洗干凈！ 
制作步驟鍋里燒水.放一點鹽和油.水開后..把馬頭蘭放下去.. 
制作步驟煮軟變色后迅速撈起.放涼白開水里面浸泡一會兒 
制作步驟然后撈出把水?dāng)D掉！切碎.. 
制作步驟然后把切碎的馬蘭頭和香干放一起.再放一點鹽.白糖.芝麻油.攪拌均勻.. 
制作步驟裝盤即可開吃... 
小貼士不要放雞精...感覺這樣的菜放雞精會破壞它自身的味道！
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