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高血壓的哪些事

 CAST-book 2016-07-13

吃出正常血壓:獼猴桃降壓吃法

2016-07-13 高血壓的哪些事

獼猴桃為什么能降血壓

別名:奇異果、毛梨、藤梨。

性味:性寒,味甘酸。

營養(yǎng)成分:蛋白質、氨基酸、類胡蘿卜素、胡蘿卜素、類黃酮、植物固醇、肌酵、膳食纖維、果膠、葉黃素、鉀、鈣、B族維生素、維生素C、維生素E類。

【降壓有效成分】

鉀、維生素C、維生素E、血管加壓素抑制劑,胡蘿卜素、血管加壓素抑制劑,可防治心臟病。

【獼猴桃為什么能降血壓】

1、獼猴桃含鎂與鉀,使血管能正常擴張、改善高血壓。

2、獼猴桃能抑制身體產(chǎn)生血管加壓素,減少血管的不正常收縮。

3、獼猴桃含豐富的果膠、膳食纖維、植物固醇,可降低膽固醇的吸收,改善高血脂與血管硬化癥狀,進而對高血壓有抑制作用。

4、類黃酮、維生素C、維生素E,可抑制氧化自由基,改善血管硬化的癥狀。

【獼猴桃的主要營養(yǎng)成分】

1、在品種繁多的水果世界中,獼猴桃的營養(yǎng)價值是相對較高的。

2、獼猴桃的維生素C含量是柑橘的2倍、番茄的4倍、蘋果的30倍,在人體內(nèi)的利用率更是高達94%。

3、—個成年人,只要吃一個獼猴桃或喝一杯獼猴桃汁,就能滿足一天對維生素C的需求。

4、獼猴桃除了含有豐富的維生素C、維生素E以及鉀、鎂、膳食纖維之外.還有葉酸、類胡蘿卜素、胡蘿卜素、植物固醇、鈣、葉黃素、氨基酸、肌醇等。

5、獼猴桃的鈣含量也很豐富,是葡萄柚的1.5倍、蘋果的5倍、香蕉的5倍。

【獼猴桃的食療效果】

1、獼猴桃性寒味甘酸,具有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之功效。

2、獼猴桃中的肌醇、膳食纖維,對調(diào)節(jié)糖類的吸收代謝有幫助,糖尿病患者可適量食用。

3、獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,可以調(diào)整腸胃道的蠕動、幫助消化,還可以防止便秘。

4、營養(yǎng)師建議,成人每日應攝取足夠的膳食纖維,而吃2個獼猴桃,就能補充人體每天膳食纖維需求量的1/5。

5、高血脂癥、冠心病、高血壓、癌癥等疾病的患者,可適量食用獼猴桃。

【獼猴水果卷】

降低血脂,抑制膽固醇

材料:獼猴桃丁50克、蘋果丁50克、龍蝦100克、熟核桃碎10克、柴魚10克、海苔壽司片2張。

調(diào)味料:蛋黃醬2小匙。

熱量:274.9卡,蛋白質:23.87克,脂肪:14.03克,糖:16.06克,膳食纖維:2.55克,鈉:338毫克。

做法:

1、分別用紙巾將獼猴桃丁、蘋果丁、龍蝦的水分吸干。龍蝦切片。

2、海苔壽司片依獼猴桃丁、蘋果丁、龍蝦片、熟核桃碎、柴魚的順序包入,再淋上少許蛋黃醬后,卷起來即可。

降壓功效:獼猴桃含維生素C;核桃富含亞油酸,及次亞油酸等多元不飽和脂肪酸,這兩種對改善血脂及膽固醇有相當顯著的效果。

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