| 重慶好吃狗 唯有愛與美食,不可辜負 在這里,發(fā)現(xiàn)重慶最新鮮的吃喝玩樂資訊 這就是這幾天刷爆朋友圈的三十三碗面,每天只賣33碗牛腩排面。 這就是傳說中的牛腩排面,三枚牛腩配酸白菜和竹筍,還有半枚鹵蛋,老板一邊解釋,這個精選牛腩數(shù)量有限,每日按需進貨,每天只賣三十三碗。 除了牛腩排面,還有紅燒牛肉面,酸菜滑牛肉面,傳統(tǒng)豌雜面,手工傳統(tǒng)小面。 地址很好找,就在漢渝路。 他們家還有非常有創(chuàng)意的,除了普通的米線還有泰式咖喱系列,麻辣水煮系列等等。 老板推薦:黑椒雞排米線。 
 附上菜單一份,性價比還是可以。 
 地址就在八一廣場。 
 里面裝修還是可以,很多老照片有一種懷舊的風格。 
 18元的干拌辣子雞面+6元韓國飲料,算是高規(guī)格午餐了。韓國飲料里面果肉還比較多,還可以。 
  
 店的正面。 
 三椒炸醬粉,剁椒、小米辣、青花椒油,配上足味炸醬。 
 超級牛大肚米粉,雞骨、牛肝、牛大骨吊出底湯,牛大肚也事先燒制入味。 
 5大片肥厚牛肚蓋在上面,酸白菜打底。 
 
 地址很好找,太醒目了。就在三峽廣場藍天歌劇院旁邊小巷口。 
 他們家的菜品不多,就是你看到的這些。 
 點了一碗酸辣粉,阿姨正在打佐料。 
 成品就是這個樣子的了,真的好吃,我買了兩份,狗哥一個人買了兩份吃。 
  南坪,觀音橋,沙坪壩,都有他們家的分店。 
 
 雞雜米線。 
 味道還是可以,主要是上菜速度快,如果你在附近上班,這是你的不二之選。 
 
 以前是在望龍門的,開了很多年了,從2001年開始就是重慶小面20強了。 
 招牌鼎鍋面,其實就是擔擔面。鼎鍋面的面下的硬一些,亮點在于它的芝麻醬。據(jù)說芝麻醬是精選多種優(yōu)質(zhì)芝麻,拌面的時候就能夠聞到芝麻本身的香氣。 
 這個叫做肥牛爭霸面,不要誤會是牛肉面哈,其實是肥腸牛肉面,肥腸大個量足,做的還是非常到位的。 
 芊芊豬排面,很大一個豬排。排骨煮得很杷,還有一個鹵蛋。 
  有點隱蔽,還不好找。 
 招牌生椒牛肉面。干拌類型的面,牛肉粒很大顆,可以一個個挑起來吃,不像吃雜醬,和好了吃不到肉。 
 老板良心推薦:泡椒牛蛙米線。吃過牛蛙米線,有沒有見過一整只牛蛙泡在里面的? 
 牛肉面,看到這個肉都不得了。一碗才20塊錢。老板說是全原湯沒有放味精辣椒牛肉很扎實很入味,安逸得很。 
 
 門面大概是這個樣子30個平方左右。 
 水瓢米線有米粉和米線兩種選項,口味主打三項:三鮮、泡椒和酸菜系列,主料從豬肝、魷魚、肥腸、雞雜等等,樣式還是比較多。 
 標配基本10元,最貴的牛肉米線28元,其他的都12元-15元不等。圖片受店家招牌的泡椒豬肝,原味牛肉和三鮮梅林米線。 
 泡椒豬肝米線,份量有點多,有點吃不完。 
 
 地址比較好找,就在沙坪壩炫地五樓。店面不是很大,但是飯點人很多,生意很好,人多的店味道總不會太差。 
 他們的特色就是過橋米線,是需要自己把那些配菜往一碗熱湯里面倒著煮的,湯很鮮美,也很清淡 。 
 過橋米線套餐,配菜很多,等湯端上來了就可以把這些集體往湯里面倒了。 
 他們還有肥牛麻辣米線,麻辣米線跟過橋米線不一樣的地方就是不用自己煮,是廚房已經(jīng)全部都煮好了然后再端上來的。 里面有肥牛,玉米,還有一些雜七雜八的配菜,狗哥喜歡這個。 
 圖片來自大渝網(wǎng)、美團、大眾 | 好吃狗整理編輯 | 
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